Panel klienta Panel klienta
    • Autor: jaceksz
    • Wyświetleń: 4709
    • Dodano: 2017-04-21 / 10:00
    • Komentarzy: 0

    Kamil Klekowski - o nowoczesności w tradycyjnej kuchni regionalnej
    Kamil Klekowski - o nowoczesności w tradycyjnej kuchni regionalnej

    (Fot. Dżacheć)

    O karpiu, roladzie, lodach z twarożku i innych pysznościach przygotowywanych na I Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej "Opolski Bifyj" rozmawialiśmy w Drugiej Kawie z Kamilem Klekowskim - szefem kuchni Hotelu Spałka.

    Gościa Drugiej Kawy zapytaliśmy, czy atmosfera w jego kuchni przypomina tę znaną z telewizyjnych show kulinarnych, czy tradycyjna kuchnia śląska się zmienia, jak zagraniczni goście hotelowej restauracji reagują na klasyczny żurek i czy lepiej brzmi "kredens", czy "bifyj".
    Druga Kawa z 24opole
    reklama

    Forum

    Napisz co o tym myślisz!

    Dziel się swoją opinią i dowiedz się co myślą inni.
    Włącz się do dyskusji z aktywną społecznością 24opole.

    reklama

    Ostatnie Drugie Kawy
    Czwartek, 6 czerwca
    dr Filip Tereszkiewicz - Zadbajmy o własny interes 9 czerwca. Wybory do Parlamentu Europejskiego
    dr Filip Tereszkiewicz - Zadbajmy o własny interes 9 czerwca. Wybory do Parlamentu Europejskiego
    Poniedziałek, 3 czerwca
    dr Filip Tereszkiewicz - 20 lat Polski w Unii to nie tylko sukcesy, ale i wyzwania!
    dr Filip Tereszkiewicz - 20 lat Polski w Unii to nie tylko sukcesy, ale i wyzwania!
    Wtorek, 24 października
    Tomasz Kostuś - Ostatni będą pierwszymi
    Tomasz Kostuś - Ostatni będą pierwszymi
    Poniedziałek, 16 października
    Łukasz Mozolewski - Działamy od 20 lat w edukacji
    Łukasz Mozolewski - Działamy od 20 lat w edukacji
    Środa, 11 października
    Witold Zembaczyński - Nie oczekujemy tak wiele, chcemy żyć normalnie
    Witold Zembaczyński - Nie oczekujemy tak wiele, chcemy żyć normalnie
    Wtorek, 10 października
    Maciej Bluj - Łączy nas Odra
    Maciej Bluj - Łączy nas Odra
    Piątek, 6 października
    dr Piotr Woźniak - Wybory do senatu wygra kandydat Paktu senackiego
    dr Piotr Woźniak - Wybory do senatu wygra kandydat Paktu senackiego
    Piątek, 6 października
    Roman Kolek - Dlaczego nie trzech posłów Mniejszości Niemieckiej w Parlamencie?
    Roman Kolek - Dlaczego nie trzech posłów Mniejszości Niemieckiej w Parlamencie?
    Środa, 4 października
    Szymon Godyla - W wyborach chcę postawić na młodych
    Szymon Godyla - W wyborach chcę postawić na młodych
    Poniedziałek, 2 października
    Janusz Żyłka - Chcemy wrócić do wartości demokratycznych
    Janusz Żyłka - Chcemy wrócić do wartości demokratycznych

    24opole na Facebooku

    Chmura tagów

    Ogłoszenia