(Fot. Pixabay)
Syrop z cebuli - klasyk na przeziębienie
Ten przepis zna chyba każdy, kto choć raz próbował naturalnych metod radzenia sobie z katarem czy kaszlem. Cebula zawiera związki siarki, witaminę C i naturalne olejki eteryczne, które działają przeciwbakteryjnie.
Przepis:
2 duże cebule
3-4 łyżki cukru lub miodu
Cebulę kroimy w kostkę, układamy warstwami w słoiku, przesypując każdą warstwę cukrem lub smarując miodem. Odstawiamy na kilka godzin, aż cebula puści sok. Powstały syrop pijemy kilka razy dziennie po 1-2 łyżki.
Napar z imbiru i cytryny - rozgrzewa i wspiera odporność
Imbir to naturalny środek rozgrzewający, działa przeciwzapalnie i wspomaga walkę z drobnymi infekcjami. Dodatek cytryny i miodu wzmacnia jego działanie.
Przepis:
kawałek świeżego imbiru (ok. 3-4 cm)
sok z połowy cytryny
1 łyżka miodu
Zobacz także Nie zna życia na wolności i może sobie nie poradzić. W Kluczborku zaginął Tusiek
kubek gorącej wody
Imbir obieramy i kroimy w cienkie plasterki lub ścieramy na tarce. Zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 10 minut. Dodajemy sok z cytryny i miód (gdy napar nie jest już wrzący, aby nie stracić właściwości miodu).
Mleko z czosnkiem i miodem - domowa mikstura na noc
Choć brzmi kontrowersyjnie, ten napój to prawdziwa bomba odpornościowa. Czosnek działa jak naturalny antybiotyk, a mleko i miód łagodzą jego ostry smak.
Przepis:
szklanka mleka
1 ząbek czosnku
1 łyżka miodu
Mleko podgrzewamy (nie zagotowujemy), dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszamy. Po chwili dodajemy miód. Najlepiej wypić wieczorem, przed snem.
Mikstura z kurkumą - złote mleko
Kurkuma zawiera kurkuminę, która działa silnie przeciwzapalnie. W połączeniu z mlekiem i miodem tworzy rozgrzewający napój, popularny w Indiach.
Przepis:
szklanka mleka (może być roślinne)
Zobacz także "Siódmy raz na pielgrzymim szlaku". Z Opola ruszyli w stronę Jasnej Góry
1 łyżeczka kurkumy
szczypta cynamonu i imbiru
1 łyżeczka miodu
Mleko podgrzewamy, wsypujemy przyprawy i mieszamy. Gdy trochę przestygnie, dodajemy miód.
Kiszonki i zakwas z buraków - naturalna bomba probiotyków
Nie tylko napoje i syropy wzmacniają odporność. Bardzo ważna jest codzienna dieta. Kiszone ogórki, kapusta czy zakwas z buraków dostarczają naturalnych probiotyków, które wspierają mikrobiom jelitowy - kluczowy dla odporności.
Przepis na zakwas z buraków:
1 kg buraków
4-5 ząbków czosnku
kawałek chleba razowego na zakwasie lub kilka ziaren pieprzu i liść laurowy
1,5 l wody i 1 łyżka soli
Buraki obieramy i kroimy w plastry, układamy w słoju, dodajemy przyprawy i czosnek. Zalewamy wodą z solą, przykrywamy gazą i odstawiamy na kilka dni. Pijemy codziennie niewielką ilość zakwasu.
Naturalne sposoby na odporność warto traktować jako wsparcie - nie zastąpią wizyty u lekarza, ale mogą pomóc organizmowi szybciej poradzić sobie z infekcją. Jesienią i zimą dobrze też pamiętać o odpowiednim śnie, ruchu i diecie bogatej w warzywa i owoce.
W dyskusji: 2