Kulinarne wariacje. W sieci opolskich smaków.

Cykl kolacji degustacyjnych z opolską rybą w roli głównej, w towarzystwie innych lokalnych produktów - to pomysł Opolskich restauratorów i Rybackiej Lokalnej Grupy Działania "Opolszczyzna" na przekonanie mieszkańców naszego regionu do tradycyjnych, regionalnych dań.

Cykl startuje 12 lipca 2019 roku w Restauracji Opolanka. Przez prawie rok, raz w miesiącu, w każdej z restauracji biorących udział w cyklu organizowana będzie kolacja degustacyjna. Każda z kolacji będzie unikalna. W każdej z restauracji będzie można skosztować 5 niepowtarzalnych potraw. Każdy z szefów kuchni serwować będzie oryginalny zestaw składający się z przystawki, zupy, dwóch dań głównych i oczywiście deseru. Na uczestników cyklu kolacji czeka łącznie 55 różnych oryginalnych i wyszukanych dań przygotowanych z produktów, pochodzących od opolskich producentów i hodowców.

A wszystko to w nowatorskiej interpretacji tradycyjnych przepisów. Kulinarne wariacje krążyć będą wokół opolskiego stołu z karpiem i pstrągiem w centralnym miejscu, przetworzone twórczo i uwspółcześnione mają udowodnić, że kuchnia regionalna nie musi być nudna.

Zobacz także Wypadek z udziałem motyclisty. Dwie osoby trafiły do szpitala. Są utrudnienia

Każda z kolacji to wydarzenie nie tylko kulinarne. Degustacji dań towarzyszyć będą występy artystów, konkursy i atrakcje przygotowane przez restauratorów. W trakcie pierwszej - inauguracyjnej kolacji, która odbędzie się w Restauracji Opolanka w Opolu 12 lipca 2019 r. - degustacji dań towarzyszyć będą wirtuozerskie popisy Jose Torresa - najbardziej rozpoznawalnego Kubańczyka w Polsce.

Bilety w cenie 99 zł/osobę do nabycia bezpośrednio w poszczególnych restauracjach.

Poniżej program "Kulinarnych Wariacji w sieci opolskich smaków":

12.07 - Restauracja Opolanka - Opole, Dworska 2

Zobacz także Odznaczenia państwowe i honorowe wręczone w Opolu

9.08 - Bistro Finezja & Zamek Niemodlin - Niemodlin, Rynek 55

13.09 - Zamkowy Młyn - Krapkowice, Młyńska 3

11.10 - Szara Willa - Opole, Oleska 11

15.11 - Hotel Dębowe Wzgórze - Pokrzywna 48

6.12 - Restauracja na Wyspie - Niemodlin, Wojska Polskiego 2

Zobacz także Autostrada A4. Dwa zdarzenia. Poważne utrudnienia

24.01 - Restauracja Bajka - Grodziec, Klasztorna 5

7.02 - Restauracja nas Stawem - Bogacica, Plac Targowy 5

20.03 - Hotel Spałka - Kluczbork, Waryńskiego 16

24.04 - Tawerna pod Kotwicą - Kadłub Wolny, Izydora Murka 39

Zobacz także IMGW wydał ostrzeżenia dla Opolszczyzny. Obejmie większość regionu

22.05 - Restauracja Fryderyk - Nysa, Chopina 12

Więcej informacji na temat cyklu: http://swietokarpia.pl/kolacje