(Fot. Dżacheć)
Popularny "Bull" mieści się w budynku opolskiego ratusza, gdzie kiedyś mieściła się "Piwnica Świdnicka", w której podawano opolskie i wrocławskie piwo oraz baraninę. W 1995 roku swoje podwoje otworzył John Bull Pub - pierwszy lokal na rynku. - Wtedy nie było w Opolu takiego miejsca. Chcieliśmy podnieść poziom usług gastronomicznych w mieście - mówi Sławomir Dzieża, właściciel.
John Bull Pub to lokal franczyzowy na licencji firmy, która ma około 180 podobnych pubów w całej Europie. Firma zajmowała się m.in. dystrybucją jednej ze znanych marek whisky na całą Europę. - Wszystkie lokale sieci to tradycyjne angielskie puby z wystrojem, zaprojektowanym jeszcze w XIX wieku przez angielskich stylistów - opowiada właściciel.
Zobacz także Psy zaatakowały 9-latka i wciągnęły go na posesję. Nadal są u właściciela
W 2005 roku całą sieć wykupiła również angielska firma Charles Wells. Dzięki temu na opolskim rynku można skosztować produktów tego tradycyjnego, brytyjskiego browaru.
Jak wspomina Sławomir Dzieża, początkowo do lokalu przychodzili głównie dostojnicy i zamożniejsi mieszkańcy miasta, dziś jest inaczej. - Wiele promocji znajdą dla siebie studenci. Branża odczuwa skutki kryzysu i walczymy o każdego klienta, starając się dopasować naszą ofertę dla każdego - dodaje Dzieża. Lokal słynie z kameralnej atmosfery i tego, co najlepsze na monopolowym rynku wyspiarzy - angielskiego piwa.
W najbliższą sobotę wieczorem klienci Bulla otrzymają do zamówienia kawałek urodzinowego tortu, będzie także wyjątkowa okazja do degustacji piwa John Bull w promocyjnej cenie.
W dyskusji: 125
Idealny klimat to degustacji browarkiem i pogadania.