Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności po stwierdzeniu obecności bakterii Salmonella spp. na powierzchni skorupek jaj.
Niebezpieczna partia dotyczy produktu "10 Świeżych jaj" oznaczonego kodem 3PL08121309, z datą przydatności do spożycia 02.03.2026. Kod kreskowy to 5907808019942. Produkt pochodzi z Zakładu Pakowania Jaj A.A. Kałużni w Przyczynie Dolnej (67-400 Wschowa).
Zobacz także Pojechał pomóc po zderzeniu z dzikiem. Zginął w tragicznym wypadku z udziałem pijanego kierowcy
Jak poinformowano w komunikacie, spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella, szczególnie bez odpowiedniej obróbki termicznej, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.
Kontrola przeprowadzona przez Powiatowego Lekarza Weterynarii we Wschowie w zakładzie pakowania jaj nie wykazała nieprawidłowości w pomieszczeniach produkcyjnych i magazynowych. Prowadzone badania czystościowe oraz badania jaj z pakowni były zgodne z wymaganiami. Inspekcja Weterynaryjna powiadomiła właściwe instytucje nadzorujące odbiorców kwestionowanej partii.
GIS zaleca, aby konsumenci nie spożywali jaj z podanej partii.
Objawy zakażenia Salmonella
Zobacz także 9-latek zaatakowany przez dwa owczarki. Do akcji wezwano śmigłowiec LPR
Objawy zakażenia pojawiają się zwykle od kilku do kilkudziesięciu godzin po spożyciu skażonej żywności. Najczęściej są to biegunka, bóle brzucha, gorączka, nudności i wymioty, a także ogólne osłabienie i bóle głowy.
Dolegliwości mogą utrzymywać się od kilku dni do tygodnia. U dzieci, osób starszych oraz osób z obniżoną odpornością zakażenie może mieć cięższy przebieg i prowadzić do odwodnienia lub powikłań wymagających leczenia szpitalnego. W przypadku nasilonych objawów należy skontaktować się z lekarzem.
W dyskusji: 3