(Fot. Pixabay)
Kontrole prowadzone w 2024 i 2025 roku objęły 71 podmiotów - zarówno zakłady produkcyjne, jak i lokale gastronomiczne oferujące lody mleczne, sorbety i lody wodne. Najwięcej zastrzeżeń dotyczyło oznakowania produktów i sposobu prezentowania informacji dla konsumentów.
W lokalach gastronomicznych uwagi zgłoszono w 38,1 proc. przypadków. W zakładach produkcyjnych - w 26,6 proc.
Zobacz także Wypadek na ulicy Ozimskiej. Są utrudnienia w ruchu
Co budziło największe zastrzeżenia
W gastronomii inspektorzy odnotowali m.in.:
brak wykazu składników dostępnego w miejscu sprzedaży,
stosowanie określeń "naturalne", "tradycyjne" czy "domowe" dla lodów zawierających przetworzone składniki lub dodatki do żywności,
Zobacz także Ponad 100 kilometrów za nią. Karolina Szczepaniak płynie przez Bałtyk dla Piotra. Aktualizacja
używanie nazw wprowadzających w błąd, np. "mleczne" dla lodów z tłuszczami roślinnymi czy "jogurt z..." dla wyrobów z proszków smakowych,
brak informacji o producencie.
W zakładach produkcyjnych nieprawidłowości obejmowały m.in.:
brak wskazania ilości składników eksponowanych na opakowaniu (np. owoców, orzechów),
użycie w nazwie określeń "śmietana" lub "mleko" niezgodnie ze składem,
Zobacz także Odra Opole zaprezentowała drużynę na sezon 2026/27
pomijanie w wykazie składników substancji alergennych lub olejów roślinnych,
podawanie nazw zarezerwowanych dla produktów mlecznych przy użyciu tłuszczów roślinnych.
Problemy z przechowywaniem
W jednym z lokali gastronomicznych wykryto przechowywanie lodów w zbyt wysokiej temperaturze - minus 9,5°C zamiast wymaganych przez producenta minus 18°C. W zakładach produkcyjnych warunki przechowywania były zgodne z normami, choć w jednym przypadku stwierdzono surowce po upływie daty minimalnej trwałości.
Zobacz także Zginął młody kierowca. Policja podała wstępne ustalenia
Kary i edukacja
IJHARS zapowiada postępowania administracyjne wobec przedsiębiorców łamiących przepisy. Jednocześnie inspekcja podkreśla, że obok działań kontrolnych i sankcji stawia na edukację i wsparcie producentów oraz sprzedawców, by poprawić rzetelność informacji przekazywanych klientom.
Pełny raport dostępny jest na stronie internetowej IJHARS. Konsumentom zaleca się zwracanie uwagi na etykiety i wykazy składników, by uniknąć rozczarowań przy wyborze ulubionych deserów.
Ten artykuł nie ma komentarzy do wyświetlenia.