- Autor: Dagmara
- Wyświetleń: 1657
- Dodano: 2024-05-26 / 19:31
- Komentarzy: 2
Pamiętajmy, aby myć owoce i warzywa przed użyciem. Zobacz jak zrobic to dobrze
Wiosną i latem w końcu możemy cieszyć się smakiem świeżych warzyw i owoców. Bardzo ważne jest włączanie ich w codzienną dietę. Aby było dla nas również zdrowe, powinniśmy przestrzegać kilku zasad.
Myj owoce i warzywa - i rób to dokładnie
Bardzo ważne jest nie tylko mycie świeżych owoców i warzyw, których nie poddajemy obróbce termicznej, ale również sposób, w jaki to robimy. Zawsze należy je myć pod bieżącą wodą, nawet jeśli później będą obierane. Wszystkie znajdujące się na nich zanieczyszczenia podczas cięcia lub obierania mogą przenosić się z zewnątrz, ze skórki, do wewnątrz. Owoców i warzyw nie myjemy krótko i pobieżnie, ale dokładnie, pocierając lub szorując ich powierzchnię pod strumieniem bieżącej wody.
Produkty z odporniejszą, grubą skórką można sparzyć wrzątkiem lub szorować czystą szczotką podczas mycia pod bieżącą wodą. Do płukania owoców i warzyw można użyć również wody z solą kuchenną, sokiem z cytryny, kwaskiem cytrynowym, a także z octem.
Nie tylko owoce i warzywa. Myj też ręce i zadbaj o swojego pupila
Aby uniknąć zakażenia pasożytami, jakie mogą znajdować się na ich powierzchni, niezbędne jest przestrzeganie prostych i uniwersalnych zasad higieny:
mycie rąk przed przygotowaniem żywności, w jego trakcie i przed spożywaniem,
mycie żywności, przede wszystkim owoców i warzyw spożywanych na surowo, lub poddawanie ich obróbce termicznej,
odpowiednio częste mycie i dezynfekowanie narzędzi i przyborów kuchennych,
oddzielanie od siebie różnych rodzajów żywności, np. owoców i warzyw od mięsa,
zabezpieczenie kuchni i żywności przed owadami i innymi zwierzętami,
dbanie o regularną profilaktykę przeciwpasożytniczą zwierząt domowych - szczególnie w dużych miastach,
mycie rąk każdorazowo po dotykaniu zwierząt, powrocie do domu z ogrodu, lasu, po pracy na polu itd.,
unikanie kontaktu z dzikimi zwierzętami lub stosowanie środków ochronnych - w przypadku osób, które są narażone na kontakt z nimi (np. lekarzy weterynarii, leśników, myśliwych),
zabezpieczenie posesji przed dzikimi zwierzętami, ogradzanie domostw i zabezpieczanie śmietników, które przyciągają dzikie zwierzęta.
Bąblowica - choroba brudnych rąk
Bąblowica jest chorobą odzwierzęcą, wywoływaną przez larwalne postacie dwóch tasiemców z rodzaju Echinococcus. Ich larwy rozwijając się tworzą formy pęcherzy - stąd polska nazwa bąblowiec.
Człowiek może zarazić się pasożytami zjadając jaja tasiemca wydalane np. przez psy, czy lisy. Pasożyty mogą dostać się do naszego organizmu np. przez bliski kontakt z tymi zwierzętami, przeniesienie jaj do ust brudnymi rękami, a także spożycie żywności lub wody skażonej jajami.
Aby uniknąć bąblowicy, należy dokładnie myć warzywa i owoce, zwłaszcza leśne, a także dokładnie myć ręce po kontakcie psami czy dzikimi zwierzętami. Więcej informacji o bąblowicy znajdziesz na stronie internetowej GIS.
Zarezerwuj unikatowy login zanim wyprzedzą cię inni! Włącz się do dyskusji i wymieniaj poglądy na różne tematy z aktywną społecznością.
Forum pod artykułem jest w trybie "tylko dla zalogowanych".
Najczęściej czytane
Powiązane materiały
Polub nas!
Chmura tagów
Ogłoszenia
Zgodnie z art. 173 ustawy Prawa Telekomunikacyjnego informujemy, że przeglądając tę stronę wyrażasz zgodę
na zapisywanie na Twoim komputerze niezbędnych do jej poprawnego funkcjonowania plików
cookie.
Więcej informacji na temat plików cookie znajdziecie Państwo na stronie
polityka prywatności.
Kliknij tutaj, aby wyrazić zgodę i ukryć komunikat.
KK 35947: Napisał postów [3805], status [VIP]
Ostatnio myłem truskawki w zmywarce , programem z podwójnym nabłyszczaniem żeby ładnie wyglądały na stole , otwieram zmywarkę po ostygnięciu a tam same ogonki , ktoś mi musiał zeżreć :(