• Wyświetleń: 5610
    • Dodano: 2024-04-15 / 12:25
    • Komentarzy: 4
    • Artykuł sponsorowany

    Czy można jeść ryby z Odry? Stan po skażeniach 2024

    Czy można jeść ryby z Odry? Stan po skażeniach 2024 Powszechnie wiadomo, że jedzenie ryb jest korzystne dla zdrowia. Niestety, większość Polaków je ryby zdecydowanie zbyt rzadko. Mniejsza dostępność świeżego mięsa ryb wynika m.in. z ograniczeń dotyczących połowów. Jak w 2024 roku wygląda to w przypadku Odry, która 2 lata temu uległa silnemu skażeniu?

    W Odrze żyje ok. 50 gatunków ryb. To m.in. okonie, bolenie, sandacze, sumy i szczupaki. W związku z katastrofą ekologiczną, która nastąpiła w lipcu 2022 roku, zakazano ich jedzenia. Wysokie temperatury, niski poziom wody i rosnące stężenie soli doprowadziły do masowego śnięcia ryb - do 10 sierpnia 2022 roku wyłowiono ich co najmniej 9 ton. Ofiarami zanieczyszczonej Odry (m.in. mezytylenem) padły także bobry, małże i ptaki wodne.

    Czy ryby z Odry można jeść? Zalecenia 2024


    Na początku 2024 roku Polski Związek Wędkarski poinformował, że wygasła uchwała zakazująca zabierania ryb z Odry (wcześniej obowiązywała zasada "złów i wypuść"). W związku z tym od 1 stycznia bieżącego roku w świetle prawa można normalnie łowić i zabierać ryby z tej rzeki.


    Jak podaje Rzeczpospolita, w połowie lutego w śluzie Kanału Gliwickiego znowu ujawniono śnięte ryby. To właśnie w tym miejscu 2 lata temu rozpoczęła się katastrofa ekologiczna, spowodowana przez przemysł (w głównej mierze górnictwo).


    Jeśli chcesz włączyć ryby do swojej regularnej diety, lepiej łów te z czystych zbiorników wodnych i wybieraj świeże mięso z zaufanych źródeł, np. ze sklepów rybnych. Zwracaj uwagę na to, czy producent podaje miejsce połowu.


    Dlaczego warto jeść ryby?


    Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca jeść ryby dwa razy w tygodniu (w tym raz tłuste ryby morskie). Wynika to z ich wartości odżywczych różniących się względem mięsa ssaków. Ryby stanowią bogate źródło niezbędnych aminokwasów białkowych, które są niezbędne do budowy oraz regeneracji tkanek.


    Ryby zawierają również kwasy omega-3, w tym kwas DHA, który wspiera funkcjonowanie układu nerwowego człowieka. Spożywając ryby, dostarczasz swojemu organizmowi liczne witaminy i składniki mineralne, m.in.:


    ·witaminę A,


    ·witaminy z grupy B,


    ·witaminę D,


    ·jod;


    W rybach znajduje się także kolagen, czyli białko strukturalne, które tworzy tkankę łączną w organizmie. Wzmacnia kości i chrząstki, wspiera prawidłowe funkcjonowanie stawów, a także pozwala na dłużej zachowywać jędrność oraz elastyczność skóry.


    Rozważ suplementację przy ograniczonym spożyciu ryb


    Spełnienie zaleceń żywieniowych WHO w zakresie spożycia ryb nie jest możliwe dla każdego. Z tego powodu wiele osób w Polsce decyduje się na suplementację kwasów omega-3, by wesprzeć prawidłowe funkcjonowanie swojego organizmu. Na podobnej zasadzie warto rozważyć także przyjmowanie preparatów z kolagenem.


    Wybierając kolagen w tabletkach, możesz poprawić wchłanianie białka strukturalnego w swoim organizmie. Kolagen hydrolizowany charakteryzuje się znacznie mniejszymi cząsteczkami względem kolagenu naturalnego, jaki zawiera mięso ryb. Różnica wynosi aż 1000 Daltonów do 100 000-300 000 Daltonów. Dzięki temu kolagen hydrolizowany zapewnia większą biodostępność, co znajduje odzwierciedlenie w kondycji Twoich stawów, kości oraz skóry.


    Czy można jeść ryby z Odry? Podsumowanie 2024


    Choć od początku 2024 roku dopuszczono łowienie i zabieranie ryb z Odry, nie ma jednoznacznych dowodów, że ich spożywanie jest bezpieczne dla zdrowia. Rzeka nadal jest narażona na zanieczyszczenia przemysłowe i nie ukończono jej systemu monitorowania, przez co nie można na bieżąco ostrzegać o ewentualnych skażeniach.

    Artykuł sponsorowany

    reklama

    Wydarzenia pod patronatem portalu

    Zarezerwuj unikatowy login zanim wyprzedzą cię inni! Włącz się do dyskusji i wymieniaj poglądy na różne tematy z aktywną społecznością.

    Forum pod artykułem jest w trybie "tylko dla zalogowanych".

    2024-04-15 19:57:24 [31.60.26.*] id:1671990  
    Polpha: Napisał postów [9463], status [VIP] Reputacja
    najlepsze są świeże z puszki

    Nick:
    Treść:
    2024-04-15 14:50:17 [79.187.170.*] id:1671980  
    fuksik: Napisał postów [959], status [stały bywalec] Reputacja
    KARASIE JEDZĄ GÓWNO a SZCZUPAK TO KRÓL WÓD TAK JAK LEW JEST KRÓL DŻUNGLI.

    Nick:
    Treść:
    Pokaż - Ukryj  Odpowiedzi [1]
    2024-04-15 17:54:40 [194.29.183.*] id:1671988  
    ombre: Napisał postów [19890], status [VIP] Reputacja
    Szczupaki jedzą karasie więc także jedzą gówno.
    2024-04-15 13:05:29 [62.87.183.*] id:1671977  
    Krzycho: Napisał postów [5025], status [VIP] Reputacja
    Jak ktoś jest chętny na takie rybki to życzę smacznego :)

    Nick:
    Treść: