Wpływ witaminy A na organizm - fakty i mity

Witamina A (retinol, beta-karoten, prowitamina A) odpowiada za proces widzenia, wspomaga gojenie się ran i wpływa pozytywnie na kondycję skóry, zwiększając jej elastyczność i rozjaśniając przebarwienia. Mimo niezaprzeczalnych zalet i korzyści ze stosowania odpowiednich dawek witaminy A, w ostatnich latach narosło wokół niej sporo mitów i przekłamań, które warto przeanalizować - co jest prawdą, a co nie?

Niedobór witaminy A może spowodować kurzą ślepotę - FAKT

Niestety, to prawda. Długotrwałe niezaspokajanie dziennego zapotrzebowania organizmu na witaminę A może doprowadzić do znacznego pogorszenia wzroku - ślepoty zmierzchowej (tzw. kurzej ślepoty, wady wzroku, która objawia się zaburzeniami widzenia w ciemności/po zmierzchu). Jak to możliwe? Otóż drastyczny deficyt witaminy A upośledza proces regeneracji rodopsyny - światłoczułego barwnika znajdującego się w pręcikach siatkówki oka. Osoby ze stwierdzoną niewydolnością trzustki są szczególnie narażone na niedobór witaminy A i tym samym, podatne na wystąpienie kurzej ślepoty (warto dodać, że to bardzo szybko postępujące schorzenie), która nieleczona może doprowadzić do całkowitej utraty wzroku.

Zobacz także "Siódmy raz na pielgrzymim szlaku". Z Opola ruszyli w stronę Jasnej Góry

Nie da się przedawkować witaminy A - MIT

Jak najbardziej możliwe jest przedawkowanie witaminy A (tak samo, jak wszystkich innych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, czyli witamin D, E i K). Długotrwałe przyjmowanie wysokich dawek witaminy A (50 - 100 tys. IU/ dziennie u osób dorosłych) jest toksyczne i prowadzi do:

- wypadania włosów,
- powstawania zajadów,
- zmniejszenia mineralizacji kości,
- światłowstrętu,
- drgawek,
- zaburzeń żołądkowo-jelitowych,
- hiperkalcemii (wysokie stężenie wapnia we krwi),
- powiększenia wątroby.

Warto wspomnieć, że najłatwiej przedawkować witaminę A, pijąc tran. Hiperwitaminoza jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, gdyż może uszkodzić płód - przedawkowanie może doprowadzić do rozwoju wad wrodzonych. Tak więc, bez wątpienia nadmiar witaminy A jest groźny dla zdrowia zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Zobacz także Od dziś więcej miejsc do parkowania w centrum Opola

Niedobór witaminy A pogarsza stan skóry, włosów i paznokci - FAKT

Witamina A zwiększa wytwarzanie kolagenu i elastyny, dzięki czemu chroni skórę przed procesem starzenia i wzmacnia barierę ochronną naskórka. Retinoidy (syntetyczne pochodne kwasu witaminy A) znajdujące szerokie zastosowanie w kosmetyce, rozjaśniają pozasłoneczne przebarwienia, łagodzą trądzik oraz mają działanie przeciwzmarszczkowe. Dieta uboga w witaminę A przejawia się przesuszeniem skóry, łamliwymi, kruchymi paznokciami i matowymi włosami, pozbawionymi zdrowego blasku. Awitaminoza A może powodować w przypadku dzieci suchość i łuszczenie się skóry.

Cynk zmniejsza przyswajanie witaminy A - MIT

Część osób uważa, że połączenie cynku z witaminą A osłabia jej działanie - a jest wręcz przeciwnie! Cynk to mikroelement, który wpływa bardzo pozytywnie na przyswajanie witaminy A - bez jego obecności nie może uwolnić się do wątroby. Dlatego, komponując codzienne menu, należy dbać o to, by również i tego pierwiastka nie zabrakło w naszym jadłospisie.

Witamina A zwiększa oporność na zakażenia - FAKT

Zobacz także Ponad 21 kilometrów ulicami Opola. Półmaraton przyciągnął biegaczy i kibiców

Witamina A utrudnia dostęp do organizmu drobnoustrojom chorobotwórczym. Natomiast niedobór niedobór witaminy A osłabia układ immunologiczny (upośledza odporność na różnego rodzaju choroby zakaźne). Osoby ze stwierdzoną awitaminozą A są bardziej podatne na infekcje, dlatego warto dbać o zbilansowaną dietę, bogatą w produkty będące źródłem witaminy A, a w razie zaburzeń jej wchłaniania, jak najszybciej skonsultować się z lekarzem.

Podsumowując, witamina A może przynieść organizmowi człowieka wiele korzyści lub też mu zaszkodzić. Szukając informacji na jej temat, warto korzystać tylko ze sprawdzonych, rzetelnych źródeł.