(Fot. Kliniczne Centrum Ginekologii, Położnictwa i Neonatologii w Opolu)
Realizacja programu ma związek z poprawą standardów żywienia w szpitalu. Zgodnie założeniami programu, dla kobiet w ciąży i po porodzie (w trakcie hospitalizacji) w jadłospisie np. należy uwzględnić pięć posiłków dziennie.
W Klinicznym Centrum standardem pięciu posiłków zostały objęte wszystkie pacjentki bez względu na przyczynę pobytu w szpitalu. W skali roku ze świadczeń udzielanych w naszym szpitalu korzysta w sumie ok. 8 tys. dorosłych pacjentek.
Celem ministerialnego programu jest podniesienie jakości żywienia pacjentek, a tym samym satysfakcji z hospitalizacji, ale także zwiększenie ich wiedzy dotyczącej zasad zdrowego żywienia oraz wyrobienie dobrych nawyków w zakresie właściwego odżywiania.
- Zdecydowaliśmy się na udział w programie, ponieważ większość wymogów, tj. m.in. przygotowywanie posiłków w oparciu o system HACCP, jadłospis opracowywany przez dietetyka oraz sporządzanie posiłków ze świeżych i wysokiej jakości produktów spożywczych, ich urozmaicenie i estetyczne podanie, a także edukowanie pacjentek dot. prawidłowego odżywiania spełnialiśmy jeszcze przed podpisaniem umowy na jego realizację z NFZ. Mając świadomość, że żywienie pacjentów jest integralną częścią procesu leczniczego towarzyszącą procedurom medycznym, nigdy nie oszczędzaliśmy na żywieniu oraz edukacji na ten temat. Uczestnicy naszej Szkoły Rodzenia mogą skorzystać z wykładu dotyczącego żywienia kobiet w okresie ciąży i karmienia piersią, wszystkie pacjentki wychodzące ze szpitala otrzymują szczegółowy opis diety, jaką powinny stosować przez najbliższe 3-4 tygodnie, edukację w tym zakresie realizujemy również w ramach programu Opolskie dla Rodziny. Pacjentki doceniały nasze starania, gdyż w ankietach wypełnianych na zakończenie hospitalizacji, a dotyczących oceny jakości udzielnych świadczeń oraz warunków pobytu w szpitalu, jakość posiłków podawanych podczas hospitalizacji oceniały bardzo dobrze lub dobrze (90 - 95 % opinii). - powiedział Edward Puchała Dyrektor Klinicznego Centrum Ginekologii, Położnictwa i Neonatologii w Opolu.
Jadłospis dla pacjentek Klinicznego opracowuje dietetyk Katarzyna Kupiec. - Zgodnie z najnowszymi wytycznymi Komitetu Żywienia Europejskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci jedynie w okresie połogu, czyli do 6 tygodnia po porodzie, można mówić o konieczności stosowania diety, gdyż w tym okresie posiłki powinny być lekkostrawne, czyli wykluczające np. warzywa strączkowe, potrawy ostre i smażone. Natomiast zarówno kobiety w ciąży, jak i karmiące piersią 6 tygodni po porodzie przede wszystkim powinny się odżywiać zdrowo. Ich posiłki powinny być zbilansowane, pełnowartościowe, panie powinny ograniczyć spożycie produktów przetworzonych, fast foodów, unikać cukrów i soli. Co ciekawe, zgodnie z w/w wytycznymi, kobiety w tym okresie mogą wypić nawet do 4 filiżanek kawy w ciągu dnia, gdyż jej odstawienie może mieć gorszy wpływ na ich i dziecka organizm, niż picie tego napoju. - powiedziała Katarzyna Kupiec dietetyk w Klinicznym Centrum.
Spełniając podstawowe warunki programu Dieta Mamy pacjentkom w ciąży i w okresie poporodowym przebywającym w naszym szpitalu dotychczasowy jadłospis został poszerzony o drugie śniadanie oraz podwieczorek, co zapewnia świeżym i przyszłym mamom 5 posiłków dziennie. Oprócz tego pacjentki mają możliwość skorzystania z konsultacji dietetyka w trakcie hospitalizacji, pełniącego dyżur dwa razy w tygodniu w każdy wtorek i czwartek w godz. 9.00-12.00.
kija: Napisała postów [203], status [starszy wyjadacz]
mam nadzieję że zdrowy rozsądek zwycięży i panie nie będą piły czterech filiżanek kawy.