Na OpolFeście 2017 nie mogło zabraknąć win...
... piw...
... serów...
... jak i pysznych lodów. (Fot. Dżacheć)
- Mimo, że impreza ma już swoją markę i jest organizowana po raz czwarty, to przykładaliśmy się do niej tak, jak w latach ubiegłych. Wprowadziliśmy jednak pewne modyfikacje - w tym roku dodaliśmy też część biesiadną, otwierając się na inny rodzaj potencjalnych odwiedzających - tłumaczy Sebastian Paroń, zastępca dyrektora Centrum Wystawienniczo-Kongresowego w Opolu.
I tak na przykład browar Koreb z miejscowości Łask kusi piwami niepasteryzowanymi. - Warzymy ich 6 rodzajów - od koźlaka, przez miodowe, aż po tradycyjne smaki. Co istotne, nasze piwa są bardzo zdrowe, ponieważ zawierają witaminę B, która w procesie pasteryzacji po prostu ginie - tłumaczy Łukasz Oszczypko.
Zobacz także Żmija na posesji w Bierdzanach. Jak się zachować w takiejsytuacji?
Z kolei Monika Lange, pracownica konińskiej winiarni Vin-Kon, prezentuje wina ekologiczne. - Mamy 4 smaki do wyboru: aronia, dzika róża, jarzębina oraz czarna porzeczka. Każde z win jest przygotowywane z owoców uprawianych ekologicznie - słyszymy.
W CWK swój kącik znajdą również smakosze serów. - Zapraszamy do konsumpcji serków dojrzewających podpuszczkowych, serów młodych, dojrzałych, rocznych, kozich, w ziołach... Każdy znajdzie coś dla siebie, w zależności od preferencji smakowych. Oczywiście nasze produkty są wytwarzane bez sztucznych barwników i konserwantów, co sprawia, że są nie tylko pyszne, ale i zdrowe - zapewnia Martyna Korol z Gospodarstwa rodzinnego Gremza.
Magdalena Leszczyńska z firmy Prawdziwe Lody przekonuje, że ich zimne wyroby zasmakują nie tylko dorosłym, ale też dzieciom. - Sprzedajemy lody w bardzo nietypowych smakach - jak chociażby "ser kozi" czy "ser gorgonzola". Są to tak zwane smaki wyjątkowe, których nigdzie indziej się nie dostanie. Wszystkie nasze wyroby wytwarzane są z możliwie najprostszych przepisów, głównie przy pomocy świeżego mleka, śmietany i owoców - wylicza Leszczyńska.
Dziś OpolFest 2017 rozpocznie się o godzinie 12:10 prelekcją prof. Anny Pobóg-Lenartowicz nt. tradycji piwowarstwa i winiarstwa na terenie Opolszczyzny. Nieco później bloger piwny Marcin Oparski - znany jako Hopar - wprowadzi opolan w tajniki degustacji piwa. Nie zabraknie też pokazów tańca, konkursów oraz występów wokalnych. Imprezę zakończy pokaz tańca i ruchu z ogniem Mantikora.
Zobacz także Pijany kierowca wypadł z drogi i uderzył w drzewo
Zobacz więcej zdjęć w naszej galerii!
W dyskusji: 13