(Fot. arch. prywatne)
- Myślę, że jedną z najważniejszych rzeczy, jeśli chodzi o odżywianie w święta, powinno być nietraktowanie Bożego Narodzenia jako okazji do najedzenia się za cały rok. Bierzemy kredyty, kupujemy bardzo dużo jedzenia i prezentów - często tylko po to, by się pokazać przed gośćmi. Umyka nam trochę istota świąt - tłumaczy Iwona Wierzbicka.
Co zatem robić, by uniknąć problemów żołądkowych w kolejne dni? - Bardzo ważne jest, by odchodzić od stołu. Pamiętajmy, że nawet powolne jedzenie nic nam nie da, jeśli będziemy to czynić ciągle. Bawmy się z dziećmi, wychodźmy na spacery, wymyślajmy rodzinne zabawy, porozmawiajmy - wszystko, byle tylko nie siedzieć przy stole przez całe święta - słyszymy.
Zobacz także Śmiertelny wypadek w Zagwiździu. Nie żyje 17 i 18-latek
Podczas przygotowywania wigilijnych potraw warto zrezygnować z dodawania do nich mąki pszennej. - Powoduje ona senność, ogólne zmęczenie i chęć sięgania po kolejne kęsy. Możemy ją zastąpić mąką kasztanową, bananową, kukurydzianą czy gryczaną. Pamiętajmy, że mąka jest obecna nie tylko w uszkach czy pierogach, ale też w panierce, którą obtaczamy rybę czy cieście na krokiety.
Zapytaliśmy również o kwestię postanowień noworocznych Opolan. - Większość ludzi chyba nie do końca w nie wierzy. Owszem, przez pierwszych parę tygodni - zwłaszcza, gdy przywita nas wiosna - mamy motywację, ale później przychodzi sezon grillowy i... wszystkie postanowienia idą w niepamięć. Nie przestrzegamy ani diety, ani planu treningowego. Zamiast jednak narzucać sobie rygorystyczne diety, lepiej jest podchodzić do kwestii odżywiania racjonalnie przez cały rok, to jest klucz do lepszego samopoczucia - kwituje Iwona Wierzbicka.
W dyskusji: 18