Opolska blogosfera kulinarna promowała zdrową żywność.(Fot. Dżacheć)
Na wyspie Bolko swoją mini-kuchnię rozstawili opolscy blogerzy kulinarni. Zupy serwuje Małgorzata Adamska, prowadząca blog Delimamma, danie główne przygotowuje Adam Czapski, znany z programu "Ugotowani", a deserami zajmuje się Justyna Osiecka-Sułek, pisząca bloga Bistromama.
- W moich zupach nie ma rosołu, kostek rosołowych czy mięsa. Dziś robimy zupy kremy: z dyni z dodatkiem świeżego imbiru i pomarańczy, a także zupę krem marchewkowo-pomarańczową i krem z groszku z cukinią - mówi Małgorzata Adamska. - Jedną z zalet jest czas - na przygotowanie większości z nich potrzebujemy około 10 minut - tłumaczy.
Zobacz także Śmiertelne potrącenie na torach w Przyworach. Występują utrudnienia w ruchu pociągów
O tym, że ciasta też mogą być zdrowe przekonywała Justyna Osiecka-Sułek. - Wystarczy zastąpić zwykły cukier trzcinowym, zamiast mąki pszennej użyć razowej, a do ciasta wrzucić np. kawałki cukinii. Oczywiście nasze ciasta są bez kremów czy bitej śmietany - mówi Osiecka-Sułek.
Tajniki masażu i namaszczania olejkami tłumaczył Łukasz Zalewski. - Ajurweda mówi, że to co możesz zjeść możesz też nałożyć na swoje ciało. Każdy z olejków ma inne właściwości: winogronowy jest uniwersalny, a kokosowy ochładza - mówi Zalewski.
Festiwal odbywa się na wyspie Bolko przy kawiarni nad stawkiem i potrwa do wieczora. W programie m.in. masaże, joga, a także spotkania ze specjalistami - nie tylko od zdrowego trybu życia. Można będzie też spotkać się z psim behawiorystą, który przybliży psie zachowania i nauczy rozpoznawać emocje naszego czworonoga.
W dyskusji: 85