Wysmażone na złoty kolor - takie pączki smakują według cukierników najlepiej.
Jadwiga Malik ma 85 lat i nie wyobraża sobie nocy przed Tłustym Czwartkiem bez przygotowywania pączków.(Fot: Dżacheć)
Nadziewane różą, budyniem a może bitą śmietaną? Polewane lukrem czy czekoladą? Okrągłe czy podłużne? Opolscy cukiernicy specjalnie na Tłusty Czwartek przygotowali tysiące słodkich przysmaków, które kryją się pod jednym hasłem – pączki! Ich przygotowanie wymaga jednak sporo żmudnej pracy, o czym można się przekonać oglądając przygotowany przez nas materiał wideo.
W cukierni „Malik” przy ul. Grunwaldzkiej pieczenie pączków na Tłusty Czwartek rozpoczęło się w środę wyjątkowo późno, bo po północy. - W tym roku odnotowujemy spadek zamówień. Spodziewamy się, że w sumie będzie ich około 30 procent mniej to i pączki pieczemy w nieco niższych ilościach niż przed rokiem – mówi Irena Malik. - Tłusty Czwartek w tym roku pechowo wypadł w ferie na Opolszczyźnie. No i szkoły odpadły nam znacznie z zamówieniami. To jednak tradycja zarówno wśród uczniów jak i nauczycieli, żeby zjeść pączka – dodaje.
Jak co roku za wygniatanie ciasta, formowanie pączków, ich nadziewanie i wreszcie smażenie oraz pakowanie w cukierni u „Malika” bierze się cała rodzina. - Mam 85 lat, ale zdrowie jeszcze na tyle dopisuje, że jeszcze chętnie formuję pączki do nadziewania. Robię to od lat i nie wyobrażam sobie, żeby siedzieć w domu jak tu wszyscy pracują – mówi Jadwiga Malik. - Na szczęście pomocników nie brakuje. Są dzieci i wnuki. W takim towarzystwie praca idzie znacznie raźniej – dodaje seniorka.
Zobacz jak przygotowuje się pączki w cukierni u „Malika” w Opolu:
Zarezerwuj unikatowy login zanim wyprzedzą cię inni! Włącz się do dyskusji i wymieniaj poglądy na różne tematy z aktywną społecznością.
Forum pod artykułem jest w trybie "tylko dla zalogowanych".
2013-02-07 13:34:20 [164.127.144.*] id:995073 hercules202: Napisał postów [467], status [pismak]
dziewczyny oby wam poszło w cycki. a ja dalej ide sie zajadac pączusiami
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [2]
2013-02-08 02:40:05 [62.152.149.*] id:995853 harry: Napisał postów [2393], status [Szycha]
Ciekawe gdzie pójdzie nam, facetom :D
2013-02-08 17:33:03 [46.113.42.*] id:996083 hercules202: Napisał postów [467], status [pismak]
jak to gdzie, na nasz kaloryferek, lub u tych zaawansowanych boilerek
2013-02-07 12:24:07 [83.30.57.*] id:995032 [moderacja]: Napisał postów [5], status [nowy]
[moderacja]
[-1]
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [5]
2013-02-07 12:24:52 [178.42.113.*] id:995035 hans 77: Napisała postów [1894], status [Szycha]
i Ciebie też.
2013-02-07 12:53:21 [178.183.171.*] id:995056 harry: Napisał postów [2393], status [Szycha]
Fajny nick, nie ma co. Nie daję Ci długiej przyszłości na tym forum.
Łamiesz regulamin, a administracja nie śpi, więc kwestia czasu jak Cie
wymoderują.
2013-02-07 14:13:34 [92.25.15.*] id:995136 olenka4u: Napisała postów [43347], status [VIP]
Nika oplułam teraz monitor ;D
2013-02-08 02:42:01 [62.152.149.*] id:995854 harry: Napisał postów [2393], status [Szycha]
Jednak moderacja czuwa. Niestety nie upilnowali mi baby i znów zjadła 3
pączki za dużo :). teraz będę musiał z nią biegać przez tydzień, żeby
to spaliła.
2013-02-07 21:49:23 [194.29.180.*] id:995704 anio74: Napisała postów [15797], status [VIP]
Podobno faceci dzielą się na ciacha, i na pączki...czyli tych nadzianych
;pppp
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [6]
2013-02-07 21:51:17 [93.181.149.*] id:995707 siostra_brygida: Napisała postów [48031], status [VIP]
niektore babsztyle tez lubia byc.....
2013-02-07 21:51:33 [91.193.208.*] id:995708 RAII: Napisał postów [27576], status [VIP]
nie każde ciacho jest pączkiem, ale każdy pączek jest ciachem?;)
2013-02-07 21:53:16 [93.181.149.*] id:995713 siostra_brygida: Napisała postów [48031], status [VIP]
od czasu do czasu, tylko desperatow jakby brak ostatnimi czasy
hehehe....
2013-02-07 21:54:37 [93.181.149.*] id:995715 siostra_brygida: Napisała postów [48031], status [VIP]
stad ta ich frustracja tu na forum....chyba im wybaczymy, no nie?
2013-02-07 21:56:42 [194.29.180.*] id:995719 anio74: Napisała postów [15797], status [VIP]
RAII, a nie wiem;) Pewnie różnie to bywa:)
2013-02-07 12:37:58 [92.25.15.*] id:995044 olenka4u: Napisała postów [43347], status [VIP]
Nie zapychajcie sie tak tymi paczkami dzisiaj bo za dwa dni międzynarodowy
dzień pizzy :)
[1]
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [33]
2013-02-07 12:54:11 [178.183.171.*] id:995058 harry: Napisał postów [2393], status [Szycha]
Max 3 pączki, reszta miejsca na sobotnie święto pizzy :)
2013-02-07 13:20:33 [83.10.64.*] id:995064 Juljan: Napisał postów [15744], status [VIP]
Olu: co zazdrościsz że nie macie tam tak pysznych jak w Polsce? :P
2013-02-07 13:26:36 [92.25.15.*] id:995067 olenka4u: Napisała postów [43347], status [VIP]
Nie zazdroszcze ;) bo mam polskie cukiernie ;p
2013-02-07 13:27:29 [83.10.64.*] id:995069 Juljan: Napisał postów [15744], status [VIP]
Phi... jakie one tam Polskie w GB? ;))
2013-02-07 13:29:44 [92.25.15.*] id:995070 olenka4u: Napisała postów [43347], status [VIP]
Polskie ;p
2013-02-07 13:32:02 [178.36.229.*] id:995072 hahahaha: Napisał postów [22273], status [VIP]
polskie z małej!! ;)
2013-02-07 13:37:26 [92.25.15.*] id:995076 olenka4u: Napisała postów [43347], status [VIP]
Jak sie człowiek spieszy to sie diabel Hahahahajek cieszy ;p
2013-02-07 13:41:09 [178.36.229.*] id:995077 hahahaha: Napisał postów [22273], status [VIP]
jaki diabeł... aniołek chyba ;)
2013-02-07 13:43:44 [83.10.64.*] id:995080 Juljan: Napisał postów [15744], status [VIP]
Nie jest błędem pisanie z dużej jak np. proszę Panią/ pana :) Zapomnij Olu,
najsmaczniejsze są u nas :P Aż się cały kleje :)))
2013-02-07 13:44:54 [178.36.229.*] id:995081 hahahaha: Napisał postów [22273], status [VIP]
ja tylko chciałem powiedzieć, że nie trzeba poprawiać.... ;)
2013-02-07 13:45:46 [91.235.19.*] id:995083 Hubertus: Napisał postów [31356], status [VIP]
...a "pisanie z dużej" ???...
2013-02-07 13:48:55 [83.10.64.*] id:995084 Juljan: Napisał postów [15744], status [VIP]
Pani/Pana *
2013-02-07 13:54:42 [194.29.180.*] id:995090 anio74: Napisała postów [15797], status [VIP]
Niby detal: wielka litera vs duża litera. Jednak piszemy coś… tak lub
tak. Obydwie formy są poprawne.
Poprawnie jest zatem pisać wielką literą, albo dużą literą.
Pamiętaj jedynie, że nie można napisać „z dużej (wielkiej)
litery”.
2013-02-07 13:55:38 [178.37.157.*] id:995091 agatamika: Napisała postów [462], status [starszy pismak]
pżczki lepsze od pizzy
2013-02-07 13:55:44 [92.25.15.*] id:995092 olenka4u: Napisała postów [43347], status [VIP]
Hahahahajek Ty obok aniołka nawet nie stałes ;p
2013-02-07 13:57:05 [92.25.15.*] id:995096 olenka4u: Napisała postów [43347], status [VIP]
Anio nie soieraj sie z profesorkiem ;p
2013-02-07 13:57:25 [178.36.229.*] id:995098 hahahaha: Napisał postów [22273], status [VIP]
ale pod nim leżałem ;)
2013-02-07 13:58:15 [194.29.180.*] id:995099 anio74: Napisała postów [15797], status [VIP]
Olu, ja się nie spieram , stwierdzam jedynie fakt;)
2013-02-07 13:58:17 [92.25.15.*] id:995100 olenka4u: Napisała postów [43347], status [VIP]
Hahahahajek chyba nie masz na mysli Niebieskiego ;p
2013-02-07 13:58:21 [91.235.19.*] id:995101 Hubertus: Napisał postów [31356], status [VIP]
..pod nim czy na nim???...
2013-02-07 13:59:02 [83.10.64.*] id:995103 Juljan: Napisał postów [15744], status [VIP]
Są zwroty grzecznościowe które można pisać na dwa sposoby :P
2013-02-07 14:01:53 [178.36.229.*] id:995108 hahahaha: Napisał postów [22273], status [VIP]
ja lubię pod.... ;) Niebieskiego i ciaci nie liczę ;)
2013-02-07 14:02:52 [92.25.15.*] id:995110 olenka4u: Napisała postów [43347], status [VIP]
No to elegancko kazdy robi to co lubi ;p
2013-02-07 14:04:18 [178.36.229.*] id:995113 hahahaha: Napisał postów [22273], status [VIP]
z aniołkami lubię pod, ale siedząc na dupie.... dla jasności ;) A z ciacią
leżąc na brzusiu ;)
2013-02-07 14:05:43 [82.113.121.*] id:995116 ciacia: Napisał postów [9120], status [VIP]
hahajek ty zboku...
2013-02-07 14:06:21 [92.25.15.*] id:995118 olenka4u: Napisała postów [43347], status [VIP]
Nie wiem kto sie w tym waszym ukladzie wypina, wazne aby wam bylo milo ;p
2013-02-07 14:07:20 [178.36.229.*] id:995122 hahahaha: Napisał postów [22273], status [VIP]
my to się kłócimy, który się nie wypina ;)
2013-02-07 14:10:40 [82.82.165.*] id:995132 czort: Napisał postów [8000], status [VIP]
seks to spalenie tylko 21 kcal i to u mężczyzny bo u kobiet nawet nie badano,a
to najnowsze badania opublikowane przez amerykańskich naukowców... to ile
trzeba tych numerków zaliczyć,jaką mieć kondycje no i czy serducho to
wytrzyma ? ... :)
2013-02-07 14:10:41 [90.156.124.*] id:995133 aniuska: Napisała postów [21290], status [VIP]
za dwa dni sie zrzuci kilogramy z dnia dzisiejszego, spoko damy radę ;D
2013-02-07 16:43:57 [77.223.238.*] id:995327 ObywatelOPOLE: Napisał postów [857], status [pismak]
tłusta@ Ile pączków już dzisiaj pożarłaś?? 40? :D chłe chłe chłe
2013-02-07 21:41:41 [93.181.149.*] id:995698 siostra_brygida: Napisała postów [48031], status [VIP]
może tłusta może nie tłusta, może pączki a może i nie....ja tam
lubie frytki z majonezem jak te damesy polskie zasiedziałe ponoc z
turasamiw Belgii.... no cóz...każdy orze jak może, no nie...????
2013-02-07 17:47:21 [83.22.72.*] id:995441 kalibanana: Napisał postów [366], status [maniak]
Jak ja lubię pączaski :)
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [8]
2013-02-07 17:48:15 [77.223.234.*] id:995444 Demotywator: Napisał postów [34384], status [VIP]
ja też ale jak zjem jeszcze jednego to będą biegać po dywanie;)
2013-02-07 18:19:12 [46.76.108.*] id:995519 VIP: Napisał postów [1791], status [Szycha]
Ja też,a najbardziej zbijać te kalorie po zjedzonych pączkach. :P
2013-02-07 19:50:32 [93.181.149.*] id:995618 siostra_brygida: Napisała postów [48031], status [VIP]
pewnie ten kuń belgijski tesz lubi....
2013-02-07 15:39:23 [46.113.92.*] id:995272 Mario-Opole: Napisał postów [1387], status [zrobił/a karierę]
Ja współczuję tym, którzy będą musieli zjeść pączki marketowe pokroju
relowskiego albo tescowskiego czy innego. To z pączkiem nie ma nic
wspólnego...
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [1]
2013-02-07 16:05:45 [91.193.208.*] id:995295 RAII: Napisał postów [27576], status [VIP]
jakiś ty dobry i współczujący..a oni muszą jeść te marketowe..
2013-02-07 15:50:18 [83.4.27.*] id:995286 nord: Napisał postów [226], status [starszy wyjadacz]
Ja juz zjadlem 8 i jest ok
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [1]
2013-02-07 16:03:49 [91.193.208.*] id:995293 RAII: Napisał postów [27576], status [VIP]
nie przestawaj, jedz dalej;)
2013-02-07 15:58:32 [31.63.155.*] id:995290 Nerka: Napisał postów [2509], status [Szycha]
Ja zjadłem aż 1. Dieta jest i nie ma lipy. Muszę dzisiaj biegać dodatkowo
30min więcej ;)
2013-02-07 08:54:18 [89.73.186.*] id:994949 Marcwood: Napisał postów [1], status [żółtodziób]
W kawiarni Europa koło conieco NAJLEPSZE pączki na swiecie;)
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [9]
2013-02-07 08:56:06 [178.37.58.*] id:994951 Stirlitz: Napisał postów [7721], status [VIP]
Eeeee tam.... swojskie fankuchy są najlepsze.
2013-02-07 14:16:42 [83.27.153.*] id:995139 Ksenia: Napisała postów [210], status [maniak]
heh... wygląda mi to na reklamę... czyżby aż tak słaba sprzedaż?
2013-02-07 14:53:11 [77.223.234.*] id:995210 Demotywator: Napisał postów [34384], status [VIP]
najlepsze są z adwokatem:D
2013-02-07 14:54:25 [90.156.124.*] id:995213 aniuska: Napisała postów [21290], status [VIP]
Demot ile wcisnęłes dzisiaj, przyznaj sie ;p
2013-02-07 14:56:43 [77.223.234.*] id:995217 Demotywator: Napisał postów [34384], status [VIP]
2 z adwokatem jeden z dżemem truskawkowym...a jeszcze mam chętkę na tego z
czekoladą...:P
2013-02-07 14:58:13 [90.156.124.*] id:995225 aniuska: Napisała postów [21290], status [VIP]
wow ;) a juz wiem jaki chce zamówiony u ciebie deser...pączusie ;p
2013-02-07 15:03:57 [77.223.234.*] id:995235 Demotywator: Napisał postów [34384], status [VIP]
nie ma sprawy każdego z czym innym to musisz wcisnąć przynajmniej z 8 bo się
obrażę;)
2013-02-07 15:05:20 [90.156.124.*] id:995240 aniuska: Napisała postów [21290], status [VIP]
nie obrazisz się, z Tobą sie podzielę ;)
2013-02-07 09:23:01 [83.5.54.*] id:994958 Juljan: Napisał postów [15744], status [VIP]
"Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek" mniam... ;P Jeszcze żadnego
nie przyjąłem, ale zamierzam i to niebawem :D (najlepsze z różanym
nadzieniem).
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [4]
2013-02-07 10:52:02 [83.30.229.*] id:994980 nika: Napisała postów [22964], status [VIP]
ja zjadłam , ale nie za specjalny był, gumowaty jakiś ;/
2013-02-07 11:31:35 [77.254.6.*] id:995001 katrina: Napisała postów [22221], status [VIP]
Racja Juljanie, różane nadzienie, jest mniammmm....:)
2013-02-07 12:48:07 [83.10.64.*] id:995052 Juljan: Napisał postów [15744], status [VIP]
Nika: to co Ty za pączki kupiłaś?! Ja właśnie pałaszuję jeszcze ciepłego
pycha :P
2013-02-07 14:09:57 [90.156.124.*] id:995129 aniuska: Napisała postów [21290], status [VIP]
nio, najlepsze, miodzio po prostu ;p
2013-02-07 14:08:39 [82.82.165.*] id:995126 czort: Napisał postów [8000], status [VIP]
wszystkie polskie obyczaje są "bee", za to na Zachodzie samo zdrowie i
postęp...
2013-02-07 12:36:08 [77.254.20.*] id:995041 hip-hop: Napisał postów [471], status [starszy pismak]
kit z kartą zdrowia kit z tym tuszczem dawać pączusie słodziusie mmm....
[1]
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [1]
2013-02-07 14:00:25 [90.156.124.*] id:995106 aniuska: Napisała postów [21290], status [VIP]
;) dokładnie ;p
2013-02-07 11:54:44 [178.183.161.*] id:995026 harry: Napisał postów [2393], status [Szycha]
Dziś szaleństwo w mieście. Nie można kupić już pączków. Ileż to można
zjeść w jeden dzień? No i po co przesadzać. Wystarczy jeden lub dwa dla
podtrzymania tradycji.
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [3]
2013-02-07 12:05:55 [80.50.134.*] id:995028 Niemo86: Napisał postów [761], status [rozpisany/na]
wbijaj harry to ci odstąpie jakieś sztuki :) hehe ..
2013-02-07 12:55:46 [178.183.171.*] id:995059 harry: Napisał postów [2393], status [Szycha]
Jeszcze udało Ci się coś zachować? To trzymaj dla mnie :) W taki dzień i
pączka nie zjeść? Co tam kalorie - spali się w pracy :)
2013-02-07 13:55:49 [90.156.124.*] id:995093 aniuska: Napisała postów [21290], status [VIP]
oj można można ;)
2013-02-07 13:51:02 [92.227.17.*] id:995087 Mr.WaR: Napisał postów [5056], status [VIP]
Ciekawe ilu ludzi trafi do szpitala w wyniku obżarstwa ? xD
2013-02-07 10:26:21 [77.115.26.*] id:994973 radotom: Napisał postów [1859], status [Szycha]
potem idzie taka stara z potrójnym brzuchem
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [3]
2013-02-07 12:27:32 [46.76.181.*] id:995037 Meguszka: Napisała postów [1108], status [zrobił/a karierę]
haha - jedna wielka opona
2013-02-07 12:32:47 [91.235.19.*] id:995038 Hubertus: Napisał postów [31356], status [VIP]
...nie idzie , tylko siedzi na f24op 24/24...
2013-02-07 12:37:51 [77.254.20.*] id:995043 hip-hop: Napisał postów [471], status [starszy pismak]
tak i na pewno mo tako żić bo zjadła dwa pączki w tusty dziń jak
.................. wiecie co
2013-02-07 08:54:43 [178.37.58.*] id:994950 Stirlitz: Napisał postów [7721], status [VIP]
Pączek z czekoladą..... da się to w oóle zjeść ?
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [4]
2013-02-07 09:02:41 [178.36.229.*] id:994953 hahahaha: Napisał postów [22273], status [VIP]
ja mogę zagryźć nawet nutellą na koniec ;)
2013-02-07 11:32:42 [77.254.6.*] id:995002 katrina: Napisała postów [22221], status [VIP]
Są gusta i guściki..:)
2013-02-07 12:24:30 [46.76.181.*] id:995034 Meguszka: Napisała postów [1108], status [zrobił/a karierę]
a może tam jest kupa? Tyle tych kup na ulicach, po co się mają marnować.. :P
2013-02-07 12:26:17 [91.235.19.*] id:995036 Hubertus: Napisał postów [31356], status [VIP]
... z buncla som lepszejsze...
2013-02-07 12:19:18 [178.42.113.*] id:995030 hans 77: Napisała postów [1894], status [Szycha]
Dziś kalorie mnożą się przez pączkowanie.
2013-02-07 11:17:09 [83.22.170.*] id:994986 ElNajman: Napisał postów [802], status [stały bywalec]
Zjadłem już dzisiaj 16 pączków.
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [5]
2013-02-07 11:18:15 [80.50.134.*] id:994987 Niemo86: Napisał postów [761], status [rozpisany/na]
yeah ! ja 22 :)
2013-02-07 11:25:30 [91.193.208.*] id:994993 RAII: Napisał postów [27576], status [VIP]
jakiś głód w mieście?
2013-02-07 11:51:13 [80.50.134.*] id:995019 Niemo86: Napisał postów [761], status [rozpisany/na]
ElNajman ile masz na koncie ? ja już 25 :)
2013-02-07 11:53:24 [178.183.161.*] id:995023 harry: Napisał postów [2393], status [Szycha]
Gdzie wy to mieścicie? ja jeszcze nie zjadłem :)
2013-02-07 11:54:56 [91.193.208.*] id:995027 RAII: Napisał postów [27576], status [VIP]
o, dobra, zawody do pierwszego hafta;)
2013-02-07 10:51:49 [80.48.34.*] id:994979 Niemo86: Napisał postów [761], status [rozpisany/na]
heh, smacznego.
2013-02-07 08:30:02 [77.253.64.*] id:994943 antyP.I.S.: Napisał postów [5736], status [VIP]
ciekawe czy babcia Malikowa powiedziała że olej w który smaży się pączki
jest świeży hehe..napewno nie jak w każdej piekarni na starym przepalonym
oleju smaży się pączki które póżniej są pełne mnóstwa rakotwórczych
pierwiastków powstałych w wyniku spalania owego oleju
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [4]
2013-02-07 08:33:37 [178.36.229.*] id:994944 hahahaha: Napisał postów [22273], status [VIP]
ona smaży na przepalonym smalcu ;)
2013-02-07 08:34:54 [178.36.229.*] id:994945 hahahaha: Napisał postów [22273], status [VIP]
albo na Castrolu jakimś LongLife ;)
2013-02-07 10:27:08 [77.253.71.*] id:994974 antyP.I.S.: Napisał postów [5736], status [VIP]
babcia Malikowa może lubi ci innego smażyć jak jej wnuczek hehe
2013-02-07 10:34:55 [178.36.229.*] id:994975 hahahaha: Napisał postów [22273], status [VIP]
jak ma beret to kropidłem wnuczka za takie smażenie prostuje ;)
2013-02-07 07:56:32 [178.36.229.*] id:994939 hahahaha: Napisał postów [22273], status [VIP]
Jeden już przyjęty... z 8 bym zjadł bo takie słodkie ;)
Pokaż -
Ukryj Odpowiedzi [3]
2013-02-07 09:31:45 [83.30.229.*] id:994960 nika: Napisała postów [22964], status [VIP]
ja zjem , żeby nie było ...ale nie przepadam ;)
2013-02-07 09:36:32 [194.29.180.*] id:994963 anio74: Napisała postów [15797], status [VIP]
Ja też jednego zjadłam, domowego pysznego, no i wystarczy tego tłuszczu;)
2013-02-07 09:45:09 [90.156.124.*] id:994965 aniuska: Napisała postów [21290], status [VIP]
a ja juz po dwóch jestem i jeszcze zjem ;D
2013-02-07 09:30:56 [178.182.42.*] id:994959 neon: Napisał postów [2700], status [Szycha]
A co z kartą zdrowia?
Zgodnie z art. 173 ustawy Prawa Telekomunikacyjnego informujemy, że przeglądając tę stronę wyrażasz zgodę
na zapisywanie na Twoim komputerze niezbędnych do jej poprawnego funkcjonowania plików cookie.
Więcej informacji na temat plików cookie znajdziecie Państwo na stronie polityka prywatności.
Kliknij tutaj, aby wyrazić zgodę i ukryć komunikat.
hercules202: Napisał postów [467], status [pismak]
dziewczyny oby wam poszło w cycki. a ja dalej ide sie zajadac pączusiami