(Fot. Dżacheć)
Przede wszystkim węchem, bowiem Prowansja słynie z aromatycznych ziół jak tymianek czy bazylia, ale także wzrokiem - urzeka barwność słoiczków z przyprawami czy lemoniadami, tworzonymi wedle starych receptur.
Prowansja jest niezwykłym regionem - są tam i wysokie Alpy i Morze Śródziemne, są winnice i lawendowe pola, nie brak także pięknych miasteczek i wsi, w których życie dyktowane jest rytmem przyrody. Anna Salnikow do Opola wróciła, porzucając pracę w Warszawie, Antoine Mondielli przyjechał z francuskiej Prowansji. Spotkali się dzięki wspólnemu przyjacielowi i otworzyli wspólnie sklepik, do którego sprowadzają wyłącznie prowansalskie wyroby.
Zobacz także Ponad 100 kilometrów za nią. Karolina Szczepaniak płynie przez Bałtyk dla Piotra. Aktualizacja
- Postanowiliśmy z narzeczonym przenieść część tego pięknego regionu do Polski, żeby kuchnię Prowansji i naturalne kosmetyki, które są tam wytwarzane, mogli poznać także Polacy - mówi Salnikow. W asortymencie znajdziemy zatem prowansalskie zioła, musztardy czy ogromny wybór oliw, ale też tapenady - czyli pasty do pieczywa, których możemy skosztować na miejscu, a także kolorowe lemoniady.
Małą Prowansję można znaleźć na skrzyżowaniu ulicy Kośnego i Matejki w Opolu.
W dyskusji: 26