Owoce sprzedawane wprost z ulicy mogą być niebezpieczne dla naszego zdrowia.(Fot: Dżacheć)
Czereśnie, truskawki, maliny, porzeczki – asortyment ulicznych straganów może przyprawić o zawrót głowy. Po owocowe smakołyki pokonujący Opole piechotą sięgają bardzo często. - Zawsze świeże, dobrze smakują i są na ogół tańsze niż w osiedlowym sklepie, tam zawsze jakaś marża musi być – mówi reporterowi 24opole.pl mieszkaniec ul. Reymonta, kupujący kilogram czereśni, jak sam podkreśla kilkaset metrów od domu. - Dziennie sprzedaje się po kilka skrzynek owoców i trochę warzyw. Będzie z tego kilkaset kilogramów - zdradza nastolatka sprzedająca na straganie. Chce pozostać anonimowa.
Zanim jednak sięgniemy po owoce i warzywa z ulicznych straganów warto pamiętać o kilku zasadach higieny. Te mogą nas uchronić przed niepożądaną wizytą u lekarza, a w bardziej drastycznych przypadkach, nawet w szpitalu. - Większość takich sprzedawców układa owoce kilka metrów od ulicy, często bardzo ruchliwej, a to niesie za sobą ryzyko ich skażenia – mówi Maria Jeznach z działu higieny żywności Wojewódzkiej Stacji Sanitarno Epidemiologicznej w Opolu. - W delikatnych przypadkach, kiedy owoce czy warzywa są zanieczyszczone kurzem bądź pyłem może dojść do niegroźnych zatruć pokarmowych. Jeżeli dojdzie jednak do skażenia chemicznego, w grę wchodzą poważniejsze komplikacje, wymagające leczenia szpitalnego – podkreśla Jeznach.
Zobacz także Śmierć czterolatki z Gogolina. Są wyniki sekcji zwłok i zarzuty dla matki
Na zatrucia najbardziej narażone są dzieci do 4 roku życia. - Ich układ pokarmowy jest szczególnie wrażliwy na zanieczyszczenia owoców czy warzyw. - mówi ekspertka. - Na szczęście jest kilka sposobów aby opisanych problemów uniknąć – dodaje Maria Jeznach. Najprostszą metodą jest dokładne mycie owoców i warzyw. Najlepiej robić to w ciepłej wodzie. W przypadku owoców z grubą skórką, warto się jej po prostu pozbyć.
Opolski sanepid prowadzi co prawda rejestr punktów sprzedaży warzyw i owoców „wprost z ulicy”, ale ich kontrole odbywają się wyrywkowo.
W dyskusji: 163
ja powiem tyle takie owocw warzywa sa 100 razy lepsze niz w sklepie A BO DLATEGO ZE pochodza najczęściej np od rolników lub osób które maja sady i hoduja rośliny i warzywa EKOLOGICZNIE dlatego sa ładne i zdrowe a myć trzeba kazdy owoc !!!! DO SKLEPÓW TRAFIAJA OWOCE WARZYWA Z KĄD???? NIE WIECIE TO POMYŚLCIE Z plantacji szpikowanych opryskami sztucznymi nawozami i sprycowane sa i plantatorzy ida na ilośc a jakość to juz schodzi na 2 plan dziekuje takie moje zdanie a kupujący sam zdecyduje
Przecież te ważywa i owoce nie są hodowane na bezludnych wyspach, połowa sadów i plantacji rośnie w pobliżu miast, ulic, autostrad, elektrowni, cementowni i koksowni. Do tego leją i kupkają na nie robaki, krety, szczury, zające, sarnioki i inne , nawóz też raczej z błękitu nieba nie jest robiony :-) Wystarczy umyć, w przypadku innych zagotować lub obrać i już.
A nie odstraszać klientów od straganów, na których często handlują ludzie, którzy utrzymują z tego całe rodziny.