- Autor: News4media
- Wyświetleń: 1582
- Dodano: 2022-04-11 / 20:09
- Komentarzy: 20
Mleko i masło coraz droższe. I ceny dalej będą rosły
Masło konfekcjonowane sprzedawano 21-27 marca po 28,90 zł/kg (5,78 zł za 200 gramową kostkę), o 6 proc. drożej niż w poprzednim tygodniu i o 10 rpoc. drożej niż przed miesiącem. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 63%, a masła konfekcjonowanego - o 58,5%.
Kiedy mleko w skupach było tanie i taka produkcja nie opłacała się, rolnicy rezygnowali z hodowli krów mlecznych. Popyt jednak rośnie, więc oczekiwania i możliwości rozmijają się, co sprawia, że ceny idą w górę. Odczuwamy to coraz wyraźniej, robiąc zakupy. Więcej kosztuje nie tylko butelka mleka, ale też masło i serwatka. Eksperci uważają, że popyt nadal będzie rósł i oddziaływał w kierunku dalszego wzrostu cen produktów mlecznych i cen skupu mleka. Wskazują, do kiedy może utrzymać się taki trend.
Według danych US w lutym 2022 r. do podmiotów skupujących krajowi producenci dostarczyli 971 mln litrów surowca, o 7,7 proc. mniej niż w styczniu 2022 r., ale o 3,8 proc. więcej niż przed rokiem. Cena skupu mleka wyniosła 184,21 zł /1 hl i była wyższa o 23,5 proc. niż w lutym 2021 r. Cena skupu mleka w odniesieniu do stycznia 2022 r. była o 0,7 proc. niższa.
Komentarz rynkowy specjalistów wyraźnie mówi o wyraźnym silnym wzroście cen produktów mlecznych, który przyniosły ostatnie miesiące. Podwyżki dotyczą szerokiego przekroju produktów. Najwyższa dynamika cen obserwowana jest w przypadku:
masła (+58,4% r/r),
odtłuszczonego mleka w proszku (+56,0% r/r),
pełnego mleka w proszku (+52,9% r/r),
serwatki (+45,6% r/r).
W mniejszym stopniu, ale także wzrosły ceny serów (średnio o ok. 24% r/r).
- W ostatnich miesiącach doszło również do zwiększenia różnicy pomiędzy cenami tłuszczu mlecznego i białka, choć nadal pozostaje ona wyraźnie poniżej poziomów obserwowanych w latach 2017/2018. Jednocześnie indeks cen GDT osiągnął w marcu historyczne maksimum - podają eksperci z Credit Agricole.
Produkcja mleka zmniejsza się z kilku powodów, a klienci chcą kupować więcej. Co powoduje, że ograniczanie produkcji mleka? Wśród czynników są niesprzyjające warunki agrometeorologiczne, a także narastająca presja kosztowa, która jest negatywna dla opłacalności produkcji mleka.
Jednocześnie utrzymuje się silny światowy popyt na produkty mleczne, w szczególności ze strony Azji południowowschodniej.
- Wynika to z tego, że w warunkach obserwowanego obecnie silnego wzrostu cen żywności we wszystkich głównych kategoriach produktowych, konsumenci mają ograniczone możliwości zastąpienia produktów mlecznych tańszymi substytutami.
- Oczekujemy, że kolejne kwartały przyniosą dalsze zwiększenie światowego popytu na produkty mleczne, co w warunkach spadku podaży mleka będzie oddziaływało w kierunku kontynuacji wzrostu cen produktów mlecznych i cen skupu mleka. Uważamy, że punkt zwrotny w cyklu nastąpi dopiero w I kw. 2023 r. - czytamy w komentarzu.
Najwyższe ceny skupu mleka w lutym 2022 r. wg województw (dane GUS):
lubuskie 191,30 zł/1 hl
opolskie 189,36
śląskie 188,71
Najniższe ceny w lutym 2022 r. wg województw:
małopolskie 171,69 zł/1 hl
łódzkie 177,18 zł/1 hl
podkarpackie 181,62 zł/1 hl
Zarezerwuj unikatowy login zanim wyprzedzą cię inni! Włącz się do dyskusji i wymieniaj poglądy na różne tematy z aktywną społecznością.
Forum pod artykułem jest w trybie "tylko dla zalogowanych".
Najczęściej czytane
Powiązane materiały
Polub nas!
Chmura tagów
Ogłoszenia
Zgodnie z art. 173 ustawy Prawa Telekomunikacyjnego informujemy, że przeglądając tę stronę wyrażasz zgodę
na zapisywanie na Twoim komputerze niezbędnych do jej poprawnego funkcjonowania plików
cookie.
Więcej informacji na temat plików cookie znajdziecie Państwo na stronie
polityka prywatności.
Kliknij tutaj, aby wyrazić zgodę i ukryć komunikat.
DonPedro69: Napisał postów [11078], status [VIP]
Kolejny przykład krótkowzroczności narzucanych przez UE limitów i takich tam bzdur. Od dawna twierdzę, że mają się od naszej gospodarki odpierniczyć!