• Autor: News4media
    • Wyświetleń: 1468
    • Dodano: 2022-04-11 / 20:09
    • Komentarzy: 20

    Mleko i masło coraz droższe. I ceny dalej będą rosły

    (Fot. iStock)

    Masło konfekcjonowane sprzedawano 21-27 marca po 28,90 zł/kg (5,78 zł za 200 gramową kostkę), o 6 proc. drożej niż w poprzednim tygodniu i o 10 rpoc. drożej niż przed miesiącem. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 63%, a masła konfekcjonowanego - o 58,5%.

    Kiedy mleko w skupach było tanie i taka produkcja nie opłacała się, rolnicy rezygnowali z hodowli krów mlecznych. Popyt jednak rośnie, więc oczekiwania i możliwości rozmijają się, co sprawia, że ceny idą w górę. Odczuwamy to coraz wyraźniej, robiąc zakupy. Więcej kosztuje nie tylko butelka mleka, ale też masło i serwatka. Eksperci uważają, że popyt nadal będzie rósł i oddziaływał w kierunku dalszego wzrostu cen produktów mlecznych i cen skupu mleka. Wskazują, do kiedy może utrzymać się taki trend.

    Według danych US w lutym 2022 r. do podmiotów skupujących krajowi producenci dostarczyli 971 mln litrów surowca, o 7,7 proc. mniej niż w styczniu 2022 r., ale o 3,8 proc. więcej niż przed rokiem. Cena skupu mleka wyniosła 184,21 zł /1 hl i była wyższa o 23,5 proc. niż w lutym 2021 r. Cena skupu mleka w odniesieniu do stycznia 2022 r. była o 0,7 proc. niższa.

    Komentarz rynkowy specjalistów wyraźnie mówi o wyraźnym silnym wzroście cen produktów mlecznych, który przyniosły ostatnie miesiące. Podwyżki dotyczą szerokiego przekroju produktów. Najwyższa dynamika cen obserwowana jest w przypadku:

    masła (+58,4% r/r),
    odtłuszczonego mleka w proszku (+56,0% r/r),
    pełnego mleka w proszku (+52,9% r/r),
    serwatki (+45,6% r/r).

    W mniejszym stopniu, ale także wzrosły ceny serów (średnio o ok. 24% r/r).

    - W ostatnich miesiącach doszło również do zwiększenia różnicy pomiędzy cenami tłuszczu mlecznego i białka, choć nadal pozostaje ona wyraźnie poniżej poziomów obserwowanych w latach 2017/2018. Jednocześnie indeks cen GDT osiągnął w marcu historyczne maksimum - podają eksperci z Credit Agricole.

    Produkcja mleka zmniejsza się z kilku powodów, a klienci chcą kupować więcej. Co powoduje, że ograniczanie produkcji mleka? Wśród czynników są niesprzyjające warunki agrometeorologiczne, a także narastająca presja kosztowa, która jest negatywna dla opłacalności produkcji mleka.

    Jednocześnie utrzymuje się silny światowy popyt na produkty mleczne, w szczególności ze strony Azji południowowschodniej.

    - Wynika to z tego, że w warunkach obserwowanego obecnie silnego wzrostu cen żywności we wszystkich głównych kategoriach produktowych, konsumenci mają ograniczone możliwości zastąpienia produktów mlecznych tańszymi substytutami.

    - Oczekujemy, że kolejne kwartały przyniosą dalsze zwiększenie światowego popytu na produkty mleczne, co w warunkach spadku podaży mleka będzie oddziaływało w kierunku kontynuacji wzrostu cen produktów mlecznych i cen skupu mleka. Uważamy, że punkt zwrotny w cyklu nastąpi dopiero w I kw. 2023 r. - czytamy w komentarzu.

    Najwyższe ceny skupu mleka w lutym 2022 r. wg województw (dane GUS):

    lubuskie 191,30 zł/1 hl
    opolskie 189,36
    śląskie 188,71

    Najniższe ceny w lutym 2022 r. wg województw:
    małopolskie 171,69 zł/1 hl
    łódzkie 177,18 zł/1 hl
    podkarpackie 181,62 zł/1 hl

    reklama

    Napisz co o tym myślisz!

    Zarezerwuj unikatowy login zanim wyprzedzą cię inni! Włącz się do dyskusji i wymieniaj poglądy na różne tematy z aktywną społecznością.

    Forum pod artykułem jest w trybie "tylko dla zalogowanych".

    2022-04-11 20:28:33 [89.67.3.*] id:1636773  
    DonPedro69: Napisał postów [9854], status [VIP] Reputacja
    Kolejny przykład krótkowzroczności narzucanych przez UE limitów i takich tam bzdur. Od dawna twierdzę, że mają się od naszej gospodarki odpierniczyć!

    Nick:
    Treść:
    Pokaż - Ukryj  Odpowiedzi [10]
    2022-04-11 20:37:57 [87.206.72.*] id:1636774  
    [moderacja]: Napisał postów [268], status [maniak] Reputacja
    [moderacja]
    [-5]
    2022-04-11 20:43:23 [89.67.3.*] id:1636775  
    [moderacja]: Napisał postów [9854], status [VIP] Reputacja
    [moderacja]
    [-5]
    2022-04-11 20:44:52 [89.67.3.*] id:1636776  
    [moderacja]: Napisał postów [9854], status [VIP] Reputacja
    [moderacja]
    [-5]
    2022-04-11 21:10:22 [87.206.72.*] id:1636777  
    [moderacja]: Napisał postów [268], status [maniak] Reputacja
    [moderacja]
    [-5]
    2022-04-12 08:50:41 [31.0.39.*] id:1636816  
    wojtasoks: Napisał postów [10984], status [VIP] Reputacja
    Koszty produkcji nic do tego nie mają?
    2022-04-12 11:06:56 [46.134.118.*] id:1636831  
    [moderacja]: Napisał postów [4574], status [Szycha] Reputacja
    [moderacja]
    [-5]
    2022-04-12 15:35:16 [46.134.118.*] id:1636849  
    [moderacja]: Napisał postów [4574], status [Szycha] Reputacja
    [moderacja]
    [-5]
    2022-04-12 20:54:41 [89.67.3.*] id:1636863  
    DonPedro69: Napisał postów [9854], status [VIP] Reputacja
    Tutaj się zgadzam z Tobą!
    2022-04-12 21:08:11 [46.134.118.*] id:1636869  
    liberty: Napisał postów [4574], status [Szycha] Reputacja
    Jak tak dalej będzie to europejczycy będą uciekać do Afryki...
    2022-04-13 08:04:54 [31.0.41.*] id:1636885  
    wojtasoks: Napisał postów [10984], status [VIP] Reputacja
    Do tej północnej raczej nie bo klimat robi się tam nieznośny.
    2022-04-12 11:45:36 [46.134.118.*] id:1636835  
    [moderacja]: Napisał postów [4574], status [Szycha] Reputacja
    [moderacja]
    [-5]

    Nick:
    Treść:
    Pokaż - Ukryj  Odpowiedzi [4]
    2022-04-12 13:59:57 [169.150.196.*] id:1636844  
    Christian Grey: Napisał postów [107], status [wyjadacz] Reputacja
    Powtarzasz się. Rozsiewasz fejki. Krzyczysz. Spamujesz. Wklejasz oklepane hasła. Weź leki zanim zostaniesz zapakowany w kaftan bezpieczeństwa albo zanim mamusia odetnie internet.
    2022-04-12 15:33:59 [46.134.118.*] id:1636848  
    [moderacja]: Napisał postów [4574], status [Szycha] Reputacja
    [moderacja]
    [-5]
    2022-04-12 15:36:37 [46.134.118.*] id:1636850  
    [moderacja]: Napisał postów [4574], status [Szycha] Reputacja
    [moderacja]
    [-5]
    2022-04-12 21:06:59 [46.134.118.*] id:1636867  
    [moderacja]: Napisał postów [4574], status [Szycha] Reputacja
    [moderacja]
    [-5]
    2022-04-12 11:07:12 [83.10.140.*] id:1636832  
    Bodziulla: Napisał postów [1883], status [Szycha] Reputacja
    W artykule powinno być zaznaczone, że w Polsce mamy najmniejszą kostkę masła do zakupienia w porównaniu do innych krajów UE.

    Nick:
    Treść:
    Pokaż - Ukryj  Odpowiedzi [1]
    2022-04-12 13:33:15 [46.134.118.*] id:1636842  
    liberty: Napisał postów [4574], status [Szycha] Reputacja
    Jak za komuny... W Holandii nie ma takiego kantowania na wadze a ceny idą w górę no i jakość wszystkiego dużo lepsza...
    2022-04-12 11:05:53 [46.134.118.*] id:1636830  
    [moderacja]: Napisał postów [4574], status [Szycha] Reputacja
    [moderacja]
    [-5]

    Nick:
    Treść:
    2022-04-12 08:35:08 [46.134.118.*] id:1636805  
    [moderacja]: Napisał postów [4574], status [Szycha] Reputacja
    [moderacja]
    [-5]

    Nick:
    Treść: