Basia i Wojciech Grzebieniowscy opowiedzieli nam, jak zrealizowali swoje marzenie. (fot. Dżacheć)
- Już na studiach korzystaliśmy z programów work & travel, byliśmy w Stanach Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii. To tam podpatrzyliśmy, jak można pić kawę, ile jej odmian można serwować. Wtedy w Polsce nie było jeszcze kultury picia kawy - mówi Wojciech Grzebieniowski, właściciel Book a Coffee.
- Będąc w Anglii specjalnie pojechaliśmy na referendum do Londynu, by zagłosować za wejściem Polski do Unii Europejskiej - jak widać, teraz zbieramy żniwo tej decyzji - śmieje się.
Zobacz także Ciężarówka przewróciła się na A4. Kierowca trafił do szpitala
Właściciele wynajęli lokal przy ul. Czaplaka od Uniwersytetu Opolskiego. Przez długi czas puste pomieszczenie po dawnej księgarni stało niewykorzystane.
- W wynajmie pomógł nam Akademicki Inkubator Przedsiębiorczości przy UO, tam też uzyskaliśmy kilka wskazówek, pomocnych przy zakładaniu swojej działalności - mówi Basia, żona Wojciecha.
Pieniądze na otwarcie coffee baru udało się uzyskać z Unii Europejskiej. Jak? Recepta to: dobry pomysł, upór i mnóstwo cierpliwości.
- Namawiamy wszystkich do spełniania swoich marzeń. Otrzymanie dotacji nie jest proste, ale jeśli ktoś ma konkretny plan na swoją działalność i uzbroi się w cierpliwość - jest duża szansa na to, że się uda - twierdzą zgodnie Grzebieniowscy.
Zobacz także Tragiczny finał porannego zdarzenia w Lędzinach
W Book a Coffee przy kubku świeżej kawy można poczytać książkę, posurfować po internecie korzystając z sieci wifi, kupić pozycje Wydawnictwa Uniwersytetu Opolskiego, a także podziwiać prace młodych artystów.
- Każdy może zaprezentować u nas swój obraz czy fotografię - tłumaczy Basia.
Lokal otwarty jest już kilka tygodni - oprócz studentów zaglądają do niego także pracownicy handlu, taksówkarze, a nawet budowlańcy.
- Coffee bar otwarty jest już od godziny 7 rano, dlatego przychodzą do nas ludzie, którzy zaczynają pracę wcześnie rano - opowiada o klientach Wojciech.
W dyskusji: 63
To co niby dostajemy z UE to są kwoty z naszych podatków!
I niech mi nikt nie mówi, że UE jest dobra... Tu ma powstać jedno państwo o nazwie "Europa", gdzie Polska będzie jednym z mało liczących się województw. Zniesione we Włoszech krzyże ze szkół to początek nowego komunizmu. Ponadto TRAKTAT LIZBOŃSKI ma na celu m.i.n. pozbawienie Polaków swej tożsamości narodowej, hymnu i godła Polski! NIE DLA UNII !!!
Trzymam za was kciuki i na pewno wpadnę na dobrą kawę!!!
;-)
;-)