(Odnowa)
Z ramienia spółki Odnowa nad pasieką będzie czuwał zespół bardzo doświadczonych pszczelarzy Mirosław Wałek i Ziemowit Przybyłek, dla których jednak pomimo wielu lat pracy z pszczołami, pasieka miejska stanowi zawodowe wyzwanie. Jest tak dlatego, że w Polsce pasiek miejskich jest mało i każdą z nich obecnie można traktować jako działanie prekursorskie, śledzone z dużym zainteresowaniem przez środowisko pszczelarskie.
Pasieka jest w barwach żółto-niebieskich, co podkreśla jej opolski charakter. Działanie pasieki, jak mówi Tomasz Wojtala - Prezes Odnowy, jest zgodne z filozofią i polityką działania spółki - jesteśmy otwarci na wyzwania, lubimy i szukamy niestandardowych rozwiązań, uważamy, że można połączyć prowadzenie biznesu z działaniami non profit, a mającymi pozytywny efekt dla otoczenia. Cieszy nas gdy w spółce dzieje się coś ciekawego, a projekt pasieki jest bardzo ciekawy.
Zobacz także A4 zablokowana po przejściu frontu atmosferycznego
Lokalizacja pasieki została wcześniej bardzo dokładnie sprawdzona pod kątem zarówno bezpieczeństwa jak również terenów, na których pszczoły mogą zbierać pokarm. Okazało się, że siedziba Odnowy jest doskonale położona co sprawia, że już w przyszłym roku będzie można uzyskać aż trzy rodzaje miodu: wielokwiatowy, akacjowy i lipowy. Prawdziwym rarytasem może się natomiast okazać miód kasztanowy, którego pozyskanie jest rzadkością.
Spółka planuje wykorzystać całą produkcję z pasieki na potrzeby własne co oznacza, że
aby spróbować miodu pod marką Odnowy będzie trzeba zostać klientem spółki bądź najemcą w budynku przy ul. Koraszewskiego 8. Warto dodać, że miód z miejskiej pasieki jest pozbawiony jakiejkolwiek chemii stosowanej
na polach uprawnych i cechuje się doskonałymi właściwościami smakowymi. Spółka planuje w najbliższym czasie wykorzystanie monitoringu do podglądania jak pszczoły pracują - kamery będą podpatrywać owady na tzw "wylotku" czyli miejscu wejścia do ula. Obraz będzie można oglądać online na stronie www.odnowa.pl.
W dyskusji: 9