Czasami nasi nowi klienci twierdzą, że nasz catering jest droższy od innych na rynku, ale nasza propozycja też jest inna. Nie da się obniżyć ceny bez uszczerbku na jakości. Gdybyśmy chcieli zrobić coś taniej np. jogurt owocowy, to kupilibyśmy słój jogurtu owocowego dla gastronomii, rozlali w nasze pojemniczki i ... I smacznego ) Jeżeli mięso jest gotowane metodą sous vide, która trwa ok. 10 godzin zamiast pieczenia przez 1,5 godziny, to cena tego samego mięsa też będzie inna. Tapioka, topinambur, kasza quinoa, brązowy i czerwony ryż, kasza gryczana niepalona, amarantus, oleje z pierwszego tłoczenia i spora paleta ziół zamiast soli to też produkty, które nie są tanie. Kupujemy produkty świeże, nieprzetworzone i na bazie świeżości tworzymy potrawy, które zaskakują smakiem nas i naszych klientów.
Wybierając catering dietetyczny wybieramy też nasze zdrowie, nie możemy myśleć tylko o konkurencyjnej cenie, ale sprawdźmy z jakich produktów i jaką metodą zostały przygotowane wszystkie potrawy. Jedzenie dla wielu osób jest przyjemnością i nie chcemy nikogo tej przyjemności pozbawiać, ale proponujemy zamianę ilości na jakość i trochę "lżejszy" sposób przyrządzania potraw. Kuchnia dietetyczna, to także inne smaki, więc początki mogą być trudne, bo tęskniących za tradycyjnym "schabowym" niestety rozczarujemy i mamy nadzieję, że pozytywnie. Jest też znacznie mniej soli, cukru i węglowodanów, które w większości odpowiedzialne są za szybki przyrost masy ciała. Powiedzenie "mniej znaczy więcej" jest w naszym cateringu uzasadnione, bo może jest mniej w gramaturze potraw, ale znacznie więcej błonnika, witamin i mikroelementów niezbędnych do zdrowego funkcjonowania naszego organizmu. Aby zrekompensować zmniejszone porcje posiłków gwarantujmy, że żadne z dań nie powtórzy się w ciągu tygodnia, czyli proponujemy 25 różnych potraw. W każdym następnym tygodniu staramy się wprowadzać nowości do naszego menu, bo lubimy eksperymentować i bawić się smakami.
Żeby upichcić coś smacznego potrzebny jest czas, dobry produkt i trochę serca do gotowania. My te elementy łączymy i zachęcamy do kontaktu z naszą kuchnią. Nie zamawiaj w ciemno, wpadnij do naszego bistro zdrowopodsufitem.pl i zasmakuj naszych potraw.
Kliknij i dowiedz się więcej - www.dietetyczni.opole.pl!
