Piotr Ogiński i Tomasz Gabor przy polowej kuchni na kampusie UO. (Fot. Dżacheć)
Gotowanie trwa od godzin przedpołudniowych na placu przed Studenckim Centrum Kultury na terenie Uniwersytetu Opolskiego.
- Zużyjemy 70 kilo mięsa, 380 puszek pomidorów i fasoli, 50 kilo cebuli, do tego papryka, czosnek, ryż, mnóstwo przypraw - mówi bloger kulinarny Piotr Ogiński, znany z wideobloga „Kocham gotować” oraz udziału w programie "Top Chef", który jest dziś głównym kucharzem. – Problemem okazał się brak tak wielkiego gara na ugotowanie tej potrawy z ryżem, więc dodamy go po ugotowaniu. To dla mnie wielkie wyzwanie, pierwszy raz gotuję dla tak dużej ilości osób i pierwszy raz na polowej kuchni. No cóż, mam nadzieję, że podołam temu wyzwaniu, gdy już przyjąłem zaproszenie od kolegi z Opola, by nakarmić głodnych żaków.
Zobacz także Znamy zwycięzcę. Najpiękniejsza na Ultor Master Truck Show WIDEO
W poprzednich latach studenci byli częstowani chińskimi zupkami błyskawicznymi, w tym roku jednak Samorząd Studencki postawił na zdrowe jedzenie.
- I dobrze, ja sam gotuję i wiem, że można zjeść coś naprawdę dobrego przy niewielkim wysiłku – mówi bloger kulinarny Tomasz Gabor, który kieruje całą imprezą. – Obawiam się jednak, na ile starczy nam tych porcji, bo ja myślałem, że będziemy częstować do wieczora, a tu studenci już czekają i twierdzą, że zjedzą wszystko w 2 godziny.
Dziś rozwiązano również ogłoszony przed Piastonaliami konkurs na sałatkę studencką – najlepszą, najtańszą i najsmaczniejszą, a laureaci przygotowali swoje propozycje. Na konkurs wpłynęło 24 propozycji – wygrał go Mateusz Posmyk z Uniwersytetu Opolskiego, który przyznaje, że wymyślił przepis na spontanie, szukając inspiracji przed komputerem. W skład nagrodzonej sałatki wchodzi między innymi sałata lodowa, młody szpinak, pomidory, ogórek, kiełki rzodkiewki i mięta, a w skład dressingu: oliwa i ocet balsamiczny.
Rep: Gosz
Zobacz także Od dziś więcej miejsc do parkowania w centrum Opola
W dyskusji: 161