(Fot. mat. prasowe)
Według badań, przeprowadzonych przez Millward Brown SMG/KRC na zlecenie Federacji Polskich Banków Żywności do wyrzucania żywności przyznaje się 4 na 10 Polaków. Szacuje się, że co roku wyrzucamy kilkanaście milionów ton jedzenia - wszystko dlatego, że nie potrafiliśmy oszacować, jaka ilość będzie nam potrzebna. Często też kupujemy produkty nie zauważając szybkiego końca ich terminu ważności.
- Tymczasem kucharze wyliczają, że aby spróbować wszystkich 12 potraw wystarczy przygotować po 50 gramów każdej z nich na jedną osobę. Niestety pokutuje u nas przekonanie, że w święta stoły muszą być bogate i nie może na nich niczego zabraknąć - mówi Jan Burniak, prezes Opolskiego Banku Żywności.
Zobacz także CBŚP i Straż Graniczna uderzyły w grupę czerpiącą korzyści z cudzego nierządu
Banki Żywności zorganizowały specjalną kampanię, która ma edukować Polaków i nauczyć ich racjonalnie gospodarować jedzeniem. Na stronie www.niemarnuje.pl można znaleźć rady, jak przechować nadmiar jedzenia. Wszystko po to, by dodatkową porcję ryby czy pierogów zostawić na przykład na noworoczny obiad zamiast wyrzucić do śmieci.
W dyskusji: 20