Opolszczyzna drugi rok z rzędu znalazła się w pierwszej trójce krajowych producentów karpia.(Fot: LGR Opolszczyzna)
Na Opolszczyźnie jest ponad 3 i pół tys. hektarów stawów hodowlanych karpi. Dwa największe gospodarstwa rybackie Lasów Państwowych hodują je już od ponad 50 lat. Mowa o gospodarstwach w Krogulnej i w Niemodlinie, które w tym roku wyłowią po ponad 800 ton tej słodkowodnej ryby. - Łącznie gospodarstwa rybackie z naszego regionu wyhodowały w tym roku 1840 ton ryb - mówi Jakub Roszuk, prezes Lokalnej Grupy Rybackiej Opolszczyzna.
Co ważne, opolskie gospodarstwa rybackie zanotowały wzrost w porównaniu z rokiem ubiegłym – wówczas wyhodowały 1690 ton karpia. - Ważne jednak, że udało się utrzymać tą wysoką pozycję na ogólnopolskiej arenie – cieszy się Roszuk. - Nie mam wątpliwości, że w poprawie wyników produkcji nie bez znaczenia pozostaje wykorzystywanie unijnych środków – zaznacza. Z danych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa wynika, że właściciele gospodarstw rybackich na Opolszczyźnie chętnie korzystają z dotacji. W ramach dotychczas podpisanych umów na modernizację i rozwój gospodarstw przeznaczono 19 milionów złotych.
Zobacz także Cosplay to nie tylko efektowne stroje. Trwa Opolcon czyli Festiwal Fantastyki
Stowarzyszenie Lokalna Grupa Rybacka Opolszczyzna regularnie organizuje też imprezy edukacyjne prezentujące tradycje odłowu, przyrządzania, a także spożywania karpia. Warto jednak pamiętać, że w opolskich gospodarstwach rybnych możemy kupić także amura, tołpygę, szczupaka, suma, lina, pstrąga, jesiotra oraz sandacza.
W dyskusji: 45