W 2012 roku na Opolszczyźnie wyprodukowano 1690 ton karpia. To trzeci wynik w kraju.(Fot: archiwum)
Opolskie gospodarstwa rybackie wyprodukowały w 2012 roku 1690 ton karpia. Dla porównania lepsze od naszego regionu są województwo lubelskie – 1900 ton oraz wielkopolskie – 1790 ton. W całej Polsce w ubiegłym roku wyprodukowano 14,5 tysiąca ton ryby, która króluje na wigilijnych stołach. Wartość sprzedanych ryb to w całej Polsce 280 milionów złotych! Na Opolszczyźnie – 17 milionów.
- To dla nas bardzo dobra wiadomość. Cieszymy się tym bardziej, że w ubiegłym roku zajmowaliśmy w tym rankingu piąte miejsce – mówi Jakub Roszuka, prezes Lokalnej Grupy Rybackiej „Opolszczyzna”, która zrzesza część producentów ryb w regionie. - Będziemy promować karpia i zachęcać konsumentów, aby sięgali po niego przez cały rok – zapowiada.
Zobacz także Niezwykłe znalezisko naszych Czytelników w lesie pod Opolem
W poprawie wyników produkcji nie bez znaczenie pozostaje wykorzystywanie unijnych środków. Z danych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa wynika, że właściciele gospodarstw rybackich na Opolszczyźnie chętnie korzystają z dotacji. W ramach dotychczas podpisanych umów na modernizację i rozwój gospodarstw przeznaczono 19 milionów złotych. - Karp może stać się opolską marką rozpoznawalną nie tylko w Polsce, ale i na świecie – zapowiada Roszuka.
- Byłoby to całkowicie zgodne z historią gospodarstw rybackich na Opolszczyźnie, która sięga średniowiecza – mówi Marek Adamus, dyrektor Gospodarstwa Rybackiego Lasów Państwowych w Niemodlinie, które także miało swój wkład w ubiegłoroczny wynik produkcji karpia w regionie – prawie 400 ton. - Kiedy przez 180 dni w roku obowiązywał post to jednym z podstawowych elementów diety była właśnie ryba – wspomina Adamus.
W dyskusji: 104