(Fot. Dżacheć)
Śląski Turniej Kulinarny organizowany jest w Opolu po raz trzeci. Jak mówi Tadeusz Matula, prezes Opolskiego Stowarzyszenia Integracji Lokalnej, lokalne produkty gastronomiczne to dziedzictwo kulturalne, które przez wieki określały wyjątkowość Śląska Opolskiego.
Na ul. Krakowskiej można spotkać nie tylko szefów kuchni restauracji, ale także kucharzy-amatorów i kucharzy ze szkół gastronomicznych
Zobacz także Wyjątkowe bliźniaczki przyszły na świat w Klinicznym Centrum
W niedzielę na odwiedzających czeka wielka gra planszowa z makaronem w tle - zabawę poprowadzi Zygmunt Chajzer. A na amatorów mocniejszych trunków czeka II Festiwal Nalewek. W wielu domach przyrządzamy nalewki na wiele sposobów. Podczas Festiwalu Nalewek będzie można skosztować zarówno tych popularnych, jak i mniej znanych jak oryginalnie nazwane "Łzy konika polnego" czy "Cztery pory roku", a także tych najstarszych - dereniówki czy smorodyniówki.
- Nie zapominamy o leczniczych walorach polskich nalewek. Nalewek, które są ewenementem na skalę europejską i mogą wyróżniać nasze regiony. Może przyczyni się to do zmiany prawa, która pozwoliłaby na produkcję i sprzedaż nalewek zgodnie z literą prawa - dodaje.
W dyskusji: 46