Punktualnie o 10:00 otwarto drzwi nowej restauracji Popeyes w galerii Solaris. To pierwszy lokal tej sieci w Opolu i jednocześnie 26. w Polsce. Od rana przed wejściem gromadzili się mieszkańcy, którzy liczyli zarówno na degustację dań z menu, jak i na możliwość zdobycia rocznych voucherów na Chicken Sandwich.
Najbardziej wytrwali pojawili się w kolejce już o 4:00, mimo że jej oficjalne otwarcie zaplanowano na 6:00. Pierwsze trzy osoby otrzymały vouchery na darmowe kanapki przez rok, a dla kolejnych stu przygotowano kanapkę Chicken Sandwich za free. W miarę otwierania lokalu przed Solaris Center tworzył się duży tłum oczekujących.
- Warto było czekać- mówili najbardziej wytrwali - Oliwier, Bartek i Dawid.
- Jedliśmy we Wrocławiu i frytki i kanapkę, bardzo nam smakuje, fajnie, że będziemy mieli też w Opolu - dodaje Magda.
W trakcie wydarzenia zorganizowano także dodatkowe atrakcje, m.in. stanowiska DIY, możliwość wykonania tymczasowych tatuaży oraz strefę fotograficzną. Charakterystyczny brass band marki pojawił się zarówno przed centrum handlowym, jak i na ulicach miasta. Muzycy dotarli m.in. pod mural Krzysztofa Krawczyka, gdzie zaprezentowali aranżację jednego z jego utworów.
- Opole od pierwszych minut pokazało, jaką ma w sobie energię. Tłumy gości, wielogodzinne kolejki i muzyka, która połączyła ducha miasta z duchem Nowego Orleanu - mówi Kamila Węcka, Marketing Manager Popeyes w Polsce.
Podczas otwarcia najczęściej zamawiano Chicken Sandwich, tendersy, skrzydełka oraz frytki w przyprawie Cajun. Według przedstawicieli sieci zainteresowanie mieszkańców wskazuje, że nowy punkt może szybko zyskać stałą grupę odwiedzających.
Przygotowanie Chicken Sandwich według procedury prezentowanej przez pracowników marki opiera się na kilku precyzyjnych etapach. Filet z kurczaka jest najpierw oczyszczany z membrany, a następnie marynowany przez 12 godzin w mieszance przypraw Cajun, charakterystycznej dla kuchni nowoorleańskiej. Kolejny krok to przełożenie mięsa do mąki, która wcześniej jest przesiewana dla uzyskania odpowiedniej struktury. Filet jest spłaszczany i dokładnie otaczany panierką, a następnie podrzucany 20 razy, co - zgodnie z procedurą - ma zapewniać efekt charakterystycznej, porozrywanej panierki typu shatter crust. Po zapanierowaniu filety trafiają do smażenia, a gotowy produkt może być wykorzystany do przygotowania kanapki jedynie w ciągu 45 minut od usmażenia.
Popeyes, działający na rynku od 1972 roku, rozwija sieć lokali w Polsce w dynamicznym tempie. Tylko w tym roku otwarto 15 restauracji, a kolejne mają pojawić się jeszcze w tym roku.
ombre: Napisał postów [20875], status [VIP]
W Opolu rządzi kebap.