Opolanie zdobyli 7 medali na olimpiadzie kulinarnej. Złoto za...Zamek w Mosznej z karmelu!

Opolanie Łukasz Szewczyk, Daniel Bewko oraz Piotr Wasik specjalizują się w carvingu, czyli sztuce rzeźbienia w owocach i warzywach. Ich talent został doceniony na międzynarodowej olimpiadzie kulinarnej w Stuttgarcie skąd wracają z siedmioma medalami!

Opolszczyznę w konkurencji rzeźbienia w owocach reprezentowali doświadczeni carvingowcy czyli Łukasz Szewczyk, Daniel Bewko oraz Piotr Wasik. Każdy z tej trójki zasługuje na duże brawa, ponieważ ich niesamowity talent potwierdziły medale, które przywieźli z międzynarodowej olimpiady kulinarnej w Stuttgarcie.

W sumie reprezentanci Opolszczyzny wracają z siedmioma medalami - 1 złoty, 3 srebrne i 3 brązowe.

Daniel Bewko, absolwent Technikum Gastronomicznego w Zespole Szkół Zawodowych nr 4 w Opolu, zdobył dwa medale. Mieszkaniec Chrząstowic który zajmuje się sztuką rzeźbienia w owocach i warzywach wraca do Polski z brązowym i srebrnym medalem olimpijskim, które wywalczył na międzynarodowej olimpiadzie kulinarnej w Stuttgarcie.

Łukasz Szewczyk z Ozimka odebrał złoty medal za obraz zamku w Mosznej, który stworzył z syropu cukrowego. To nie jedyny sukces Szewczyka podczas kulinarnych zmagań. Srebrny medal przyznano mu za wyrzeźbienie podwodnego świata ze...stu kilogramów sera! Praca została doceniona w kategorii "Culinary Art", czyli kompozycja przygotowana z surowców wytrawnych.

Trzeci medal - również srebrny - Łukasz Szewczyk zdobył rzeźbiąc na żywo, a taką samą nagrodę jury przyznało także Piotrowi Wasikowi. - Kategoria K3, czyli Live Carving to praca wykonywana na miejscu w ciągu 3 godzin. Należało wykorzystać 5 surowców, w tym jeden duży i 4 małe. Był to dwubój, czyli po osiągnięciu poziomu punktów 80/100 następował finał - mówi Piotr Wasik.

Trzej reprezentanci (Łukasz Szewczyk, Daniel Bewko oraz Piotr Wasik) odebrali po brązowym medalu za pracę w kategorii K1 "Fruit and Vegetables Carving". - To praca przygotowana wcześniej i wystawiona na konkursie. Moja praca przygotowana i wystawiona w tej kategorii została zatytułowana "Attack". Uważam, że jest to najlepsza i najładniejsza praca jaką w życiu zrobiłem. Miała być inna od pozostałych, przyciągająca wzrok, trudna technicznie i zapadająca w pamięć. Dwa dni i dwie noce, które poświęciłem na jej stworzenie, pozwoliły mi spełnić założone cele - mówi Piotr Wasik.

Międzynarodowa Olimpiada Kulinarna IKA 2020 odbywa się co cztery lata od 1992 roku. W tym roku przypadał jubileusz 25-lecia igrzysk.